史密力維是一家集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、調(diào)試于一體的啤酒釀造設(shè)備制造商,我們?cè)诮拥娇蛻?hù)詢(xún)價(jià)后,會(huì)首先與客戶(hù)確認(rèn)是否有詳細(xì)要求。如果沒(méi)有,我們會(huì)根據(jù)客戶(hù)的產(chǎn)量需求推薦幾種合適的方案。在確定具體配置后,我們將根據(jù)啤酒廠建筑的大?。ㄩL(zhǎng)、寬、高)設(shè)計(jì)罐體尺寸并開(kāi)始設(shè)計(jì)布局??蛻?hù)收到釀造設(shè)備,我們將安排工程師安裝釀造系統(tǒng)。如果客戶(hù)沒(méi)有釀造經(jīng)驗(yàn),我們也可以教客戶(hù)如何釀造啤酒
漿啤酒設(shè)備的特點(diǎn):
1.現(xiàn)場(chǎng)釀制原汁原味的啤酒,有了精釀啤酒設(shè)備等于酒店建了座啤酒廠,它不僅能生產(chǎn)出冰涼的鮮啤酒,冬天的暖啤酒,而且能為不同消費(fèi)者提供不同風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)的原漿啤酒,如黃啤,黑啤,紅啤、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味啤酒等。又能讓顧客身臨其鏡感受啤酒生產(chǎn)的獨(dú)特魅力。
2.生產(chǎn)不使用任何輔料和添加劑,啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)釀造各種不同口味鮮啤酒,從原料粉碎→糖化→煮沸→過(guò)濾→發(fā)酵→出酒,整個(gè)啤酒生產(chǎn)過(guò)程均現(xiàn)場(chǎng)完成,設(shè)備需要用電。釀造步驟為:麥芽粉碎→糖化→過(guò)濾→煮沸→旋渦沉淀→麥芽冷卻→發(fā)酵→出酒。
啤酒發(fā)酵屬于低溫下層發(fā)酵,口味純厚,穩(wěn)定,口感好,不經(jīng)任何熱處理,保持了啤酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)??筛鶕?jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)需求生產(chǎn)多種異域風(fēng)味的啤酒。
啤酒設(shè)備配置
史密力維原漿啤酒設(shè)備主要包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)、控制系統(tǒng)及輔助系統(tǒng)。采用啤酒生產(chǎn)技術(shù)設(shè)計(jì),可選用紫銅和不銹鋼材料加工制作,整套設(shè)備之間的管道、閥門(mén)均采用衛(wèi)生級(jí)快接件連接,拆卸、組裝、移動(dòng)、改造方便、快捷。
啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝
史密力維原漿啤酒設(shè)備采用激光切割和弧焊機(jī)制造技術(shù),能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)菌操作,。精釀啤酒設(shè)備采用聚氯酯保溫措施,整體及管道布局美觀大方,無(wú)衛(wèi)生死角。操作方便,性能穩(wěn)定、、自動(dòng)化程度高。設(shè)備型號(hào)從100升-5000升,種類(lèi)多樣,也可以量身定制。發(fā)酵罐采用不銹鋼材料焊制而成,外部采用不銹鋼拋光處理,內(nèi)部有高壓發(fā)泡保溫,底部呈錐形。