牛筋面適用的季節(jié)：

牛筋面是中國(guó)中西部地區(qū)的漢族特色小吃之一。口感軟滑，筋道，后味醇香。吃法多樣，春夏秋3季主要是涼拌，冬季熱炒或者下在湯中。一種小吃 機(jī)器壓制而成，表面有細(xì)泡，口感有筋度，所以得名---牛筋面。用辣椒油，或芝麻醬，香油，牛肉醬等調(diào)味品拌制而成的面食。

牛筋面的功效：

適量的吃一些牛面筋可以吸收其中的蛋白質(zhì)，能夠增加皮膚的水合度、延緩皮膚衰老。

牛筋面機(jī)具有的特點(diǎn):

1、占地面積小、使用方便;

2、具有噪音小、自動(dòng)化程度高;

3、操作簡(jiǎn)單、堅(jiān)固耐用。