密封保存5年以上口感，通過保存的老酒不僅在口感上翻倍也在價格上翻幾倍，所以說越來越多的人會把購買回來的酒密封保存，希望在多年以后酒會升值。 關(guān)于老酒回收，其中白酒的收藏價值受矚目，白酒在中國有著幾個世紀的發(fā)展歷史。據(jù)《本草綱目》記載：燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承滴露?！笨梢娭谱靼拙频倪^程是一種及其漫長的過程，馥郁芬香的白酒總是會讓人垂涎欲滴。“白酒”又為“燒酒”是將糧谷為主要原料，再加入一些輔料，經(jīng)過蒸餾而出。所以說白酒是中國特有的蒸餾酒，也是中國傳統(tǒng)的飲料酒。 老酒回收是有比較大的市場的，俗話說哪里有需求哪里就有市場，越來越多的人喜歡品嘗老酒，他們喜歡濃香的白酒味道。那什么品牌的老酒味道更受歡迎呢？茅臺酒一直都是迎接外賓的白酒，可見茅臺酒的無論從產(chǎn)品包裝還是口味上都略勝一籌，茅臺酒具有“清亮透明、窖香濃郁、綿甜甘冽、怡暢爽凈”等特點，這就是它能被評為國酒的原因。所以收藏茅臺酒是炙手可熱的，更有越來越多的人愿意出高價去購買老酒去品嘗，曾經(jīng)在一次品酒大會上一瓶保存多年的茅臺酒被炒到了上萬元，這已經(jīng)是該酒原價的數(shù)倍，可見人們也喜歡傳統(tǒng)和經(jīng)典的老酒。 總之老酒之所以成為老酒，是因為經(jīng)過了多年的釀造和沉淀，酒精在密封的環(huán)境下不斷發(fā)酵，越陳的酒在打開的時候越濃香四溢，喝起來也更加柔和舒暢。但在回收老酒的時候也要擦亮眼鏡，有些不法分子會以低價酒精勾兌，在包裝上下足了功夫，以次充好的現(xiàn)在是屢見不鮮的，所以回收老酒還需要老道的經(jīng)驗，以免上當受騙。

茅臺酒回收有什么技巧？ 1、酒容量越多越珍貴 老酒經(jīng)過多年的貯存，即使收藏條件良好，但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的縫隙緣故，造成酒液有滴跑滲漏、揮發(fā)等，這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量，乳玻瓶可用強光手電照射瓶身觀察酒線。 2、保證真酒是前提 假酒存放再久，也是沒有任何飲用價值和收藏價值的，遇到心儀的老酒，收藏前首先要確定其為真酒，如果自己無法鑒別老酒的真?zhèn)?，就要認準渠道。 3、組合產(chǎn)品升值空間大 老酒品類繁多，想要像集郵一樣，集齊各類型的茅臺酒，幾乎是不可能實現(xiàn)的，如果有機會，能夠集齊某一系列組合的老酒，就已經(jīng)很了不起了。 4、品相完好很重要 對于收藏品來說，包裝是其重要的附加價值，老酒不僅方便保存，升值的空間也更大，如果棉紙、酒盒、酒標、瓶口等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。 5、53度老酒宜收藏 老酒濃度在53度時，水分子和酒精分子締合得牢固，加之醬香型酒的貯存期較長，所以醬香酒較柔和，酒精度高而不烈，對人體的刺激也小，不過，一些年份很早的茅臺老酒，雖然度數(shù)更高，但由于十分稀缺，其收藏價值同樣很高。

真酒通過專用識別器觀察，可見帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點，可隨帽套的轉(zhuǎn)動在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。 包裝材料鑒別 茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 茅臺酒自2006年8月31日之后就不生產(chǎn)了,若發(fā)現(xiàn)有在此日期之后生產(chǎn)的,諸如"軍酒","軍區(qū)專用","首長專用","中央機關(guān)事務(wù)管理局專用","政府招待用酒"等特殊標識的,都是假酒。

茅臺酒回收講解區(qū)分茅臺酒的酒質(zhì) 中國白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標準依據(jù)的，并不是廠家設(shè)定的概念。標準中對香型的感官風格及理化指標都有相應(yīng)的要求，同時還劃分了質(zhì)量等級。 1、中國白酒的香型種類 中國白酒香型可謂豐富多彩，但目前有國家標準的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外，還有 6 種，分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標只有地方標準，但行業(yè)內(nèi)也一直比較認可，成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型，執(zhí)行的是企業(yè)標準，但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認可。 2、中國白酒各香型的風格特點 各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺，不同香型標準中具有描述，至于主要成份的不同，感興趣的朋友可以查看國標，這里不做贅述： 3、中國白酒各香型的典型代表 如果說感官描述過于抽象，那么每種香型都有自己的典型代表，可謂實物樣品，喝酒的時候相互對照，比較不同。不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個香型的標準，因為目前有的酒廠會出好幾個香型的酒。對比飲用，應(yīng)該有個直觀的認識。