回收茅臺老酒分享為何茅臺酒比五糧液更適合收藏？一、生產(chǎn)工藝不同 醬香型白酒工藝，制曲著重于成堆，并且覆蓋嚴(yán)密，主要是保溫保潮為主。當(dāng)溫度上升到60到65度時(shí)，開始進(jìn)行翻倉操作，因此屬于超高溫曲。則溫度高達(dá)65度到70度左右，使得的曲塊帶有明顯的醬香味，所以這種高溫得來的曲，糖化能力和發(fā)酵能力都較低，因此所用的量也是比較高的。 濃香型白酒工藝，主要以小麥為原料，外加一些大麥豌豆類的。五糧液是濃香型的典型代表，在釀酒時(shí)，制曲的頂溫應(yīng)控制在55到60度左右，以翻為主是制曲的主要方式，糖化程度與發(fā)酵程度比清香型大曲稍低，但曲香味很濃郁，控制頂溫在50度以上，個(gè)別則可能高達(dá)60度以上。如全興大曲為60度，翻曲的次數(shù)相對清香型較少，一般屬于中溫曲和高溫取，多熱少晾是它的工藝特點(diǎn)之一。 二、外觀和口感區(qū)別 茅臺作為我國的“國酒”屬于醬香型酒，而五糧液作為“貴賓酒”屬于濃香型酒。通過兩者的比較，醬香酒的香味有一股醬香與焦香的結(jié)合，外帶一點(diǎn)糊味，口感獨(dú)特，細(xì)膩綿柔；而濃香型酒主要以窖香為主，香味協(xié)調(diào)，窖香濃郁，相對來說醬香酒更好些。 三、其他方面 一般優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒都是通過純糧釀造而成，而濃香型酒是通過勾調(diào)而成，由新酒與基酒結(jié)合成。所以醬香型白酒的香味濃郁而醇厚，濃香型酒的香味復(fù)雜卻又協(xié)調(diào)。因此用來收藏，濃香型白酒收藏價(jià)值不高，對酒液的質(zhì)量提升相比醬香型酒來說比較小，所以收藏者會選擇醬香型酒的會比較多些。 另外，茅臺的各種營銷方式，導(dǎo)致消費(fèi)者認(rèn)為茅臺酒是很珍貴，產(chǎn)量比較少，自然收藏起來價(jià)值就會提升，而濃香型產(chǎn)量較多，并且相同香型的名酒也不在少數(shù)。如國窖、水井坊等都是濃香好酒。

茅臺酒回收后的用途有哪些？1、用來收藏 用來收藏的老酒都是具有文化價(jià)值的，而白酒又象征了中國的文化傳統(tǒng)，那些有年代的好酒也是歷史的印證，而且上了年代的酒，都是喝一瓶就會少一瓶，所以那些高價(jià)回收老酒的人還有可能是發(fā)燒友，他們想要保留那個(gè)時(shí)代的老酒，所以才會不惜高價(jià)買入。 2、用來飲用 是老酒都具有飲用價(jià)值，尤其對于酒鬼來說，有年份的老酒是非常有誘惑力的，與新酒相比，老酒的口感更加豐富，即使是同一款酒，不同的年份會有不同的口感，就沖著這口感，對于愛酒人士來說，是不惜花重金買下的。 3、用來作假 高價(jià)回收老酒之后還可以進(jìn)行二次灌裝，將老酒重新包裝以后再出售的價(jià)格，利潤高到你想不到，據(jù)說一瓶有些年代的老酒重新包裝以后，利潤高達(dá)80%，所以發(fā)燒友們在購買老酒時(shí)，一定擦亮眼睛避免高價(jià)買假酒。 4、用來銷售 名酒都是有收藏價(jià)值的，這一點(diǎn)毋庸置疑，除了名酒以外，有年代的老酒也同樣有收藏價(jià)值，因?yàn)榫频哪攴輿Q定了它的品質(zhì)，每多放一年，它的收藏價(jià)值就會上升一層，檔次也不一樣了。

真酒瓶體上的飄帶應(yīng)垂直,筆挺,內(nèi)飄帶上有阿拉伯字母,外帶上則沒有。 瓶蓋上的茅臺標(biāo)志（即防偽標(biāo)）應(yīng)正對正前方,生產(chǎn)日期則在正后方。茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125毫米。 假“茅臺”的商標(biāo)和背貼都是用普通紙張印刷的，商標(biāo)規(guī)格為100毫米×140毫米，背貼規(guī)格為133毫米×85毫米。各種圖案配色混亂，層次不清晰，顏色偏淡，規(guī)格不一致，所用字體也與真商標(biāo)有明顯區(qū)別，出廠日期字跡有紅色的，也有其他顏色的。 瓶蓋上的茅臺標(biāo)志應(yīng)在火漆外面,是熱封的,而假酒則在里面,是用蠟封的,外觀看起來較模糊。 茅臺酒瓶的底部有四種標(biāo)識:小方塊,MＢ,CKK,ＡHB,若發(fā)現(xiàn)整箱酒中底部標(biāo)識各不相同,你就要小心了,因?yàn)榧倬剖褂玫拇蟛糠譃榛厥掌?手工裝箱,很難做到底部標(biāo)識的統(tǒng)一。 茅臺有＂五星＂和＂飛天＂兩種，兩種標(biāo)識的酒酒質(zhì)完全是一樣的，何時(shí)間段生產(chǎn)何種圖案的酒,造假分子是無論如何都搞不清的，只要撥打廠家打假電話０８５２－２３８６５３６查詢即可。 ＂飛天＂的仙女頭上有兩顆珍珠，用五倍放大鏡可以看到。 整箱酒的打包帶應(yīng)為白色，出現(xiàn)其他顏色的打包帶應(yīng)該是不正常的。 茅臺酒的噴碼應(yīng)該是每瓶一號，不重復(fù)，段號應(yīng)為五位，若出現(xiàn)０７３７，０７４７等特殊號段，則是從國外走私回來的。

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