茅臺酒回收有什么技巧? 1、酒容量越多越珍貴 老酒經(jīng)過多年的貯存,即使收藏條件良好,但因酒瓶的封口問題或土陶瓶本身的縫隙緣故,造成酒液有滴跑滲漏、揮發(fā)等,這時瓶裝酒的容量與標識上的容量就有了差距。土陶瓶可以稱重的方式估算剩余的酒量,乳玻瓶可用強光手電照射瓶身觀察酒線。 2、保證真酒是前提 假酒存放再久,也是沒有任何飲用價值和收藏價值的,遇到心儀的老酒,收藏前首先要確定其為真酒,如果自己無法鑒別老酒的真?zhèn)?,就要認準渠道。 3、組合產(chǎn)品升值空間大 老酒品類繁多,想要像集郵一樣,集齊各類型的茅臺酒,幾乎是不可能實現(xiàn)的,如果有機會,能夠集齊某一系列組合的老酒,就已經(jīng)很了不起了。 4、品相完好很重要 對于收藏品來說,包裝是其重要的附加價值,老酒不僅方便保存,升值的空間也更大,如果棉紙、酒盒、酒標、瓶口等沒有磨損,沒有變色或輕微變色,酒盒沒有明顯變形者為品相好的老酒。 5、53度老酒宜收藏 老酒濃度在53度時,水分子和酒精分子締合得牢固,加之醬香型酒的貯存期較長,所以醬香酒較柔和,酒精度高而不烈,對人體的刺激也小,不過,一些年份很早的茅臺老酒,雖然度數(shù)更高,但由于十分稀缺,其收藏價值同樣很高。
回收茅臺酒真正的茅臺酒分幾種?1、微調(diào) 在普茅酒質(zhì)上作微調(diào),比普茅酒質(zhì)好一些,口感上更綿柔醇厚一點點。代表產(chǎn)品:貴州茅臺酒——禮賓,專賣店茅臺品鑒酒等。 2、小批量勾兌 小批量勾兌,顧名思義,與傳統(tǒng)勾兌方法不同,小批量勾兌屬于特殊設(shè)計的口感,加入不同風(fēng)格、年份的老酒來勾調(diào),產(chǎn)量很小,等于微調(diào)的升級版。因為產(chǎn)量小,口感上乘,所以未來升值空間可以期待。代表產(chǎn)品:卡慕李白、紅色茅臺(國酒之父)等 3、普通茅臺酒質(zhì) 普茅就大家較常見的茅臺酒,也是較基礎(chǔ)版的茅臺,往后的各種高端茅臺都在此基礎(chǔ)上做提升。1499的普茅收藏門檻較低,升值潛力大,因此普茅一直以來都是人們熱烈追捧的投資硬貨,現(xiàn)在市場價至少都過兩千,平價買到就是賺到。代表產(chǎn)品:五星、飛天,生肖酒。 4、珍品 “珍品”系列茅臺酒是茅臺酒廠1986年開始推出的一系列高端茅臺酒的統(tǒng)稱?!罢淦贰辟F州茅臺酒的基酒的主體為普通茅臺酒,也就是存放了五年以上的的茅臺酒。雖然主體基酒是普通茅臺酒為主,但是口感香味方面都要遠勝于普茅。 5、特制陳釀 特制陳釀是陳釀茅臺酒的升級版本,產(chǎn)量極少,酒質(zhì),只出現(xiàn)在國家外交活動中,作為國禮饋贈給外國元首及貴賓。代表產(chǎn)品:上特制陳釀茅臺酒。采用30年陳年酒質(zhì),特別釀制而成。 6、年份酒 茅臺年份酒,作為國內(nèi)較好酒的代表作,繼陳釀茅臺后,茅臺繼續(xù)強化了陳年老酒特性的調(diào)配,陸續(xù)推出了“15”“30”“50”“80”年的茅臺年份酒。 7、陳釀() 所謂“陳釀”,指的就是具有陳年茅臺酒的品質(zhì),用陳年窖藏的基酒勾兌而成的精品茅臺酒。至少是用窖藏10年以上基酒調(diào)制。曾只為招待,所以也叫“”酒質(zhì)。
茅臺酒回收講解區(qū)分茅臺酒的酒質(zhì) 中國白酒的香型是由其物質(zhì)基礎(chǔ)和標準依據(jù)的,并不是廠家設(shè)定的概念。標準中對香型的感官風(fēng)格及理化指標都有相應(yīng)的要求,同時還劃分了質(zhì)量等級。 1、中國白酒的香型種類 中國白酒香型可謂豐富多彩,但目前有國家標準的香型除了題主說的醬香型、濃香型、清香型、兼香型(確切來說應(yīng)該叫濃醬兼香型)白酒外,還有 6 種,分別為米香型、鳳香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外還有董香型、小曲清香型雖然沒有國標只有地方標準,但行業(yè)內(nèi)也一直比較認可,成為與其它香型并行的香型。還有馥郁香型,執(zhí)行的是企業(yè)標準,但現(xiàn)在行業(yè)內(nèi)對馥郁香型也比較認可。 2、中國白酒各香型的風(fēng)格特點 各香型看起來、聞起來、喝起來都是什么感覺,不同香型標準中具有描述,至于主要成份的不同,感興趣的朋友可以查看國標,這里不做贅述: 3、中國白酒各香型的典型代表 如果說感官描述過于抽象,那么每種香型都有自己的典型代表,可謂實物樣品,喝酒的時候相互對照,比較不同。不過購買是還是要看清其執(zhí)行的是那個香型的標準,因為目前有的酒廠會出好幾個香型的酒。對比飲用,應(yīng)該有個直觀的認識。
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