很多老酒五糧液回收的，多是認為，老酒的回收屬于穩(wěn)賺不賠，自有老酒越陳越香，價值也是隨著增加，實在不行，還可以自己喝。正是基于這一原因，吸引了無數(shù)的不要命的人物和機構，爭相往里投錢，然而，實際上，才發(fā)現(xiàn)風險極大，投資的不確定性，比如，酒品的淘汰，或者酒品本身的價值有限，等等。

五糧液憶百年水晶裝，老酒款，52度，500ml，濃香型白酒，參考價為339元；與上款酒品明顯的表現(xiàn)在包裝和酒蓋上，相對而言，這款憶百年更加高貴一些，透明的包裝盒銀色搭配，總是給人以不凡之感，這款酒，口感淡雅而純正，因為是老酒，多了分窖香之味，且入口少了一分刺激，多了幾分渾厚。

五糧液憶百年是一款名酒，準確來講，應該為五糧液憶百年，“憶”為“憶”的繁體字，所謂百年之意，意在回味歷史，歷史韻味，當以“憶”字更加，故此，這款酒品的酒瓶上皆署名為五糧液憶百年，但由于現(xiàn)代的習慣用字，還是稱為五糧液憶百年。

打開這款五糧液憶百年，先有濃香刺鼻，再聞則香味宜人，且越聞越發(fā)覺香濃，倒入杯中，剔透清澈，入杯中靜置，恍若無物，微微搖晃酒杯，酒體有掛壁現(xiàn)象，酒體稍有粘稠，但不黏糊。小酌一口，所謂的醬香綿柔、醇和一系列詞語也隨著酒體入口，一下子全部閃現(xiàn)，但伴隨著嘴唇舌頭微麻，慢慢感到微微辣味，又什么都想不起來，唯獨感到酒體的勁道，攪動舌頭，再去體會，便發(fā)現(xiàn)有些絲甜不經(jīng)意的貯存其間，苦澀也隨著而上，入喉，順滑而下，頓時直通腹內(nèi)，腹中微熱，欲有上沖之勢，口中還可以感覺到白酒的香味，所謂齒頰留香也大抵如此吧。