由于假酒難仿冒的就是酒瓶，為此在全國各地的物資回收行業(yè)，都有人專門從事名酒瓶回收的交易，越是好酒的酒瓶，其回收價(jià)格也越高。據(jù)被抓捕的茅臺(tái)酒造假嫌疑人交代，他們平時(shí)在各大大飯店回收名酒酒瓶，然后回家灌裝，而且還會(huì)教唆飯店的服務(wù)員有意向顧客索要茅臺(tái)酒瓶，然后再統(tǒng)一回收進(jìn)行下一步造假。年產(chǎn)不過兩萬瓶的拉菲，國人一年就喝掉了20萬瓶，請問即便那兩萬瓶全被我們包了，剩下的18萬瓶是從哪兒來下的？茅臺(tái)也是一樣的道理。

作為流通品，自然有它的流通渠道，茅臺(tái)酒官方的渠道基本處于癱瘓，全年售罄狀態(tài)。煙酒這些特殊納稅大戶，國家不會(huì)讓它們像其它物品一樣可以自由流通，普通人想買基本只有兩個(gè)途徑，一是去茅臺(tái)鎮(zhèn)機(jī)場，人肉帶回來兩瓶；二是花錢在黃牛那里買貴的。同樣，你家里有存酒的，或者是別人送禮送的，或者家里老人留下來的，這兩種情況是常見的，認(rèn)識(shí)一個(gè)在北京漂著的長春人，他爺爺是個(gè)老干部，八幾年的茅臺(tái)酒留了幾大箱子，后來靠著這幾箱在北京買了房。假如你自己不喝酒或者想把酒變現(xiàn)，一定要去正規(guī)的回收鋪靠譜。

網(wǎng)上的茅臺(tái)酒回收商一搜一大把，競爭已經(jīng)相當(dāng)?shù)陌谉峄?。對于常見的賣家，回收商通常都是電話里給一個(gè)相對較高的價(jià)格，提出上門回收。到了現(xiàn)場以后，再以各種理由進(jìn)行殺價(jià)，比如酒少了，包裝破損了等等，這種時(shí)候通常利用你的同情心，覺得別人都大老遠(yuǎn)跑過來了，不好意思讓別人空著手回去，價(jià)格點(diǎn)也就低一點(diǎn)了。避免這種情況的話，拿去酒水回收鑒定一下酒的價(jià)值，做到心中有數(shù)。

對于已經(jīng)開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點(diǎn)：

1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）

2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過大的氣流會(huì)帶來更大的分子流動(dòng)，瓶內(nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）

3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。

4、遠(yuǎn)離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺(tái)、熱炕等。）

5、打開后保證直立放置，不然會(huì)緩慢滲酒哦。