米線的吃法和面條一樣，多種多樣，過橋米線，鹵米線、涼米線等等，只要大家能想到的，都可以做。

米粉機(jī)，又名米線機(jī)、河粉機(jī)。米線是從云南傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的特色風(fēng)味小吃。受到全國各地人民的喜愛，并已經(jīng)流傳到海外。

應(yīng)用領(lǐng)域：米線機(jī)采用的生產(chǎn)工藝，全自動化生產(chǎn)，節(jié)約人工，生產(chǎn)效率高、速度快

適用物料：更換不同模具可生產(chǎn)不同（粗、細(xì)、扁）適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿拙€、米粉

全自動拉桿式大型米線機(jī)裝有自動溫空裝置，制作過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，自動化程度高，操作簡單，l人即可制作，自動加料、一次自熟成型?？芍谱髅追?、米線、桂林米粉、過橋米線、粉絲、粉條等產(chǎn)品。各種形狀都可制作(圓、扁)，加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。