沙丁魚（Sardine）是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡（Clupea harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。

沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品。初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。分布于南北緯度6～20度的等溫帶海洋區(qū)域中。

沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可制為動物飼料。沙丁魚油的用途包括制造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來制造人造奶油。同時是世界重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類。

沙丁魚為群居魚類，聚集時，沙丁魚的數(shù)量可達(dá)3億只。

冷凍沙丁魚進(jìn)口報關(guān)手續(xù)資料

1、收發(fā)貨人備案號；

2、原標(biāo)簽和對應(yīng)中文翻譯件；

3、進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)；

4、食品流通許可證；

5、官方原產(chǎn)地證書；

6、生產(chǎn)國官方衛(wèi)生證書/自由銷售證明；

7、生產(chǎn)商成分檢測報告/灌裝證明；

8、裝箱單、發(fā)票及合同等；

9、產(chǎn)品信息：品名、數(shù)量、包裝、重量及體積等

10、動植檢證明

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