油料被擠壓出油過(guò)程：當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi)，隨著榨膛旋轉(zhuǎn)，壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊，直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形，尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后，榨料不在是松散體，而形成一種可塑體，稱(chēng)為油餅。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用，蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì)，繼而影響榨料塑性，總之，蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證zui好的壓榨出油效果。

榨油機(jī)具有人性化，自動(dòng)開(kāi)啟、自動(dòng)停止。操作簡(jiǎn)單，可靠，不需要專(zhuān)業(yè)人員操作，即學(xué)即會(huì)，工作效率高，從油料入機(jī)，一次榨凈，速度快。主機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀，占地面積小，經(jīng)久耐用，該榨油機(jī)生產(chǎn)的油質(zhì)純正，味道清香，出油率高。

主要零件有活塞、液壓缸、立柱、活動(dòng)上梁、底座、油泵、料筒、電熱圈及自動(dòng)控溫裝置等。材料均采用優(yōu)質(zhì)金屬材料制成，從而 提高了機(jī)器性能，保證了部件的使用壽命。操作方便、效率高：機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，故障率低、自動(dòng)化程度高，從裝料到出餅8分鐘之內(nèi)即可完成，外觀精美，操作簡(jiǎn)單（一人即可操作多臺(tái)。）

榨油機(jī)設(shè)計(jì)科學(xué)、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)便、穩(wěn)定，采用全自動(dòng)化裝置，從投料到成品一次完成僅需幾分鐘。采用高碳鋼，經(jīng)高頻淬火、耐熱處理而成，硬度高，強(qiáng)度大，耐磨性好，適應(yīng)高溫高壓連續(xù)作業(yè)，提高了榨油機(jī)的使用壽命。