離心式濾油機(jī)，也是油坊里常見的濾油機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是不需要濾網(wǎng)，沒有耗材，易清理操作簡單，由于使用極為普遍。通過高速轉(zhuǎn)筒產(chǎn)生離心力，把水、雜質(zhì)等不同比重的東西摔到桶壁上，從而起到過濾油的效果。

離心濾油機(jī)（也叫花生油濾油機(jī)，大豆油濾油機(jī)）是利用離心力分離懸浮雜質(zhì)的一種方法，工作時(shí)是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓的離心力使雜質(zhì)和油分離開，達(dá)到液固分離。當(dāng)轉(zhuǎn)鼓停止旋轉(zhuǎn)時(shí)凈油從轉(zhuǎn)鼓流出 ，達(dá)到過濾目的。經(jīng)過濾后的油質(zhì)可當(dāng)時(shí)做食用試驗(yàn)，不起沫，不溢鍋。

離心式濾油機(jī)是通過高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)鼓的離心力使渣子和油分離開，達(dá)到液固分離。當(dāng)轉(zhuǎn)鼓在停止旋轉(zhuǎn)時(shí)凈油從轉(zhuǎn)鼓滑出，達(dá)到過濾目的，油質(zhì)純凈，可當(dāng)時(shí)在火上做實(shí)驗(yàn)，不起沫，不溢鍋。適用于電廠、船舶、大型機(jī)械設(shè)備潤滑油、重柴油和食用菜子油、茶油、花生油等凈化處理。用于電廠透平油處理時(shí)，旁路接在汽輪機(jī)主油箱上隨機(jī)運(yùn)行可及時(shí)濾除油中的水分、雜質(zhì)，對(duì)改善運(yùn)行油質(zhì)，減緩油的老化速度，保證汽輪機(jī)運(yùn)行將起積極作用和食用油的純度。

油泵工作壓力的確定：為提高系統(tǒng)的可靠性，延長泵使用壽命，一般真空凈油機(jī)中油泵的正常工作壓力為泵額定壓力的70~80%。由于系統(tǒng)在負(fù)壓條件下運(yùn)行工作且沒有液壓缸及液壓馬達(dá)等執(zhí)行元件，因此油泵的工作壓力應(yīng)不高于0.5MPa。