菌類是人們餐桌上的美食，特別是云南的同胞們，對(duì)于蘑菇是情有獨(dú)鐘，同樣有些菌類也在種植的范圍之內(nèi)，那么槐耳菌投資多少？食用菌的未來如何？
1、營(yíng)養(yǎng)
肉類上的投資逐漸流向創(chuàng)新的肉類替代品和植物基食品。蘑菇是肉的一種高蛋白替代品，在眾多替代品中脫穎而出。有的制成品還有利于腸道蠕動(dòng)的膳食纖維，稱能提供肉的緊致口感，但吃了“不長(zhǎng)肉”。
2、天生健康
蘑菇是一種功能性食品，實(shí)際上，食用菌已經(jīng)在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)實(shí)踐中已被使用了數(shù)千年。它們含有十幾種維生素和礦物質(zhì)，以及大量的抗氧化劑，而且還是農(nóng)產(chǎn)品中維生素D的來源。
3、隨享樂趣
很多消費(fèi)者喜歡蘑菇的口味，也想要吃得輕松又方便，但市場(chǎng)還沒有足夠多的便攜式即食蘑菇零食可供他們選擇?？呻S時(shí)隨地食用的蘑菇“小吃”更能吸引新一代消費(fèi)者。
4、調(diào)味品
菌菇類提取物含有核苷酸組成的鮮味成分，可以應(yīng)用于調(diào)味品中，代替味精增添鮮味。菌湯火鍋是以野生菌食材為主而烹制的火鍋，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合不喜歡重辣油膩的消費(fèi)者。
5、未來的市場(chǎng)依然廣闊
現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)食品來源、成分和生產(chǎn)都更關(guān)心了，口味也在不斷地變化。菌類超越了傳統(tǒng)烹飪的場(chǎng)景，跨入了更高級(jí)的食品品類，未來將會(huì)開拓出更大的市場(chǎng)規(guī)模。
現(xiàn)在食用菌的市場(chǎng)是廣闊的，因此作為種植者是可以選擇的，但是一定要注意和廠家，簽訂好收購(gòu)合同，要不然會(huì)造成不小的損失。
貴州隆發(fā)興黑槐耳菌，是國(guó)槐中的一種，它一身是寶，含有多種微量元素，槐枝、槐皮皆可入藥，有天然作用。據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究槐耳的用途非常廣泛，它是很好的滋補(bǔ)品，可以調(diào)補(bǔ)人體植物神經(jīng)，消除疲勞癥，調(diào)節(jié)人體生理代謝，還具有舒筋、、、止血的特殊功效，是病菌類疾病的良藥。但是，槐耳在自然界中極罕見，所以，這一珍貴藥材在近代臨床應(yīng)用已滅絕。而用人工培植槐耳目前還是空白。
貴州隆發(fā)興槐耳菌金耳菌大量招募種植戶，技術(shù)扶持，貴州隆興發(fā)槐耳菌種植已經(jīng)在市場(chǎng)流行很多年了，很多客戶實(shí)地考察參觀后決定加入學(xué)習(xí)種植技術(shù)在家創(chuàng)業(yè)種植掙錢！ 學(xué)技術(shù)好種植 包回收高回報(bào)槐耳的栽培方法，包括以下步驟：將槐耳的一級(jí)母種接種在培養(yǎng)基中進(jìn)行一次發(fā)菌，得到二級(jí)原種；將二級(jí)原種接種在重新配置的培養(yǎng)基上進(jìn)行第二次發(fā)菌，得到三級(jí)栽培種；將三級(jí)栽培種接種在第二培養(yǎng)基上進(jìn)行第三次發(fā)菌，得到槐耳。 貴州隆發(fā)興農(nóng)業(yè)科技有限公司提供的槐耳的栽培方法，與現(xiàn)有技術(shù)中的常見的通過直接從宿主樹種（槐樹、洋槐以及青檀）上采摘的槐耳的方式相比，實(shí)現(xiàn)了人工栽培槐耳的效果。通過大量人工栽培之后，可以得到大量的槐耳，以滿足藥材市場(chǎng)對(duì)槐耳的巨大需求。
槐耳菌是一種比較重要的中藥材，對(duì)于許多雜癥都有很大的功效，具有很大的醫(yī)用價(jià)值，隨著我國(guó)對(duì)中醫(yī)的大力支持，種植槐耳菌這樣的中藥材是不錯(cuò)的選擇，那么槐耳菌種植加盟有哪些優(yōu)勢(shì)呢？ 1、品牌和產(chǎn)品優(yōu)勢(shì) 知名度高的國(guó)際品牌形象和注冊(cè)商標(biāo)使用權(quán)受法律保護(hù)。時(shí)刻關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)，不斷推出工藝設(shè)計(jì)，緊跟潮流，抓住機(jī)遇推出流行的新產(chǎn)品，從而提升加盟店的競(jìng)爭(zhēng)力，搶占更豐富的消費(fèi)資源。 2、技術(shù)和培訓(xùn)優(yōu)勢(shì) 總部不斷向不同市場(chǎng)傳授免費(fèi)技術(shù)和新的銷售手段，幫助加盟商獲得更多利益。特許經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)是扎實(shí)和負(fù)責(zé)任的到后，而不是敷衍，直到它可以獨(dú)立啟動(dòng)和運(yùn)作。 3、服務(wù)優(yōu)勢(shì) 它擁有一支非常專業(yè)的市場(chǎng)、技術(shù)、管理和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，并選擇加盟金地食用菌店。專業(yè)團(tuán)隊(duì)將為加盟店提供的技術(shù)支持，協(xié)助加盟店開業(yè)。4、投資優(yōu)勢(shì) 食用菌加盟成本低，前期投資成本低，強(qiáng)大的連鎖體系保證了原料的質(zhì)量和價(jià)格，這將使加盟商獲得的利潤(rùn)。因此，它受到許多中小投資者的追捧。 5、推廣運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì) 育種依靠成熟完整的營(yíng)銷模式，針對(duì)不同的商業(yè)區(qū)域和不同的時(shí)期推出相應(yīng)的市場(chǎng)推廣方案。加盟商只有通過執(zhí)行總部的要求才能盈利。育種具有市場(chǎng)定位準(zhǔn)確、投資小、回報(bào)快、見效快等特點(diǎn)。