史密力維啤酒設(shè)備廠家是以經(jīng)營(yíng)啤酒生產(chǎn)設(shè)備(原漿啤酒設(shè)備)為主業(yè)的技術(shù)密集型企業(yè)。史密力維廠家引進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)精釀啤酒釀造技術(shù)。
史密力維生產(chǎn)啤酒設(shè)備,有嚴(yán)格的工藝流程,從原材料到成品,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。本著信譽(yù)至上,以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)的原則。將啤酒文化和企業(yè)文化融為一體,致力于努力打造史密力維精釀啤酒設(shè)備,我們一直努力創(chuàng)新
精釀啤酒屋設(shè)備
一:提供整套啤酒屋釀酒設(shè)備,占地面積:30---60平方米,整套設(shè)備需要1~2人操作即可。適合用于店面,啤酒屋設(shè)備。
二:啤酒屋設(shè)備,采用傳統(tǒng)工藝制造,釀酒工藝可以制造數(shù)十種不同口味的啤酒,任你挑選。整體設(shè)備由粉碎系統(tǒng),加熱系統(tǒng),糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),制冷系統(tǒng),清洗系統(tǒng),控制系統(tǒng)等組成。
后續(xù)我們提供設(shè)備安裝服務(wù),釀酒培訓(xùn)服務(wù)等。啤酒屋設(shè)備一般配置6個(gè)發(fā)酵罐,后期可根據(jù)自身產(chǎn)能添加發(fā)酵罐,無需更換糖化系統(tǒng)??赏瑫r(shí)釀造2--4款不同口味的啤酒。每款啤酒深的消費(fèi)者喜愛。
此套啤酒屋設(shè)備采用蒸氣加熱,蒸氣發(fā)生汽為50KG/H,糖化升溫為逐步升溫糖化方式,可以采用多個(gè)溫度段進(jìn)行糖化操作。設(shè)備配有糖化管路集中控制,方便操作;人孔采用壓力人孔,更耐用;麥汁泵,流量更容易控制,對(duì)于初學(xué)者更容易控制;過濾設(shè)備采用銑制篩板,過濾更清澈,啤酒質(zhì)量更高;設(shè)備配有攪拌電機(jī),可以降低釀酒師的體力勞動(dòng)。整體設(shè)計(jì)更人性化(同時(shí)也支持電加熱,具體根據(jù)您店鋪的情況來決定)
三:發(fā)酵系統(tǒng) :降溫可到0度,強(qiáng)大的降溫系統(tǒng),自動(dòng)化程度高,運(yùn)行簡(jiǎn)單,自動(dòng)控溫系統(tǒng)。 發(fā)酵壓力控制,采用自動(dòng)機(jī)械排氣裝置, 自動(dòng)排氣功能。發(fā)酵罐容積大,有效容積500升,足夠大的發(fā)酵空間。啤酒殺口感更強(qiáng)。啤酒口味更穩(wěn)定。
啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺 菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。
除了提供啤酒設(shè)備,史密力維啤酒設(shè)備廠家還提供啤酒設(shè)備安裝調(diào)試和售后服務(wù),酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn),舊設(shè)備擴(kuò)產(chǎn)升級(jí)服務(wù)等。
整套啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的鮮美口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時(shí)也大大延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。
精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
整套啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及相關(guān)輔件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺 菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。
啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
史密力維啤酒設(shè)備廠家是以經(jīng)營(yíng)啤酒生產(chǎn)設(shè)備(原漿啤酒設(shè)備)為主業(yè)的技術(shù)密集型企業(yè)。