人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。
野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒(méi)有明顯光澤。
槐耳主要具有止血、止痢、等功效。關(guān)于槐耳的藥用價(jià)值在我國(guó)的醫(yī)書(shū)典籍《本草綱目》當(dāng)中就已經(jīng)有記載,但是一直到近些年人們才逐漸認(rèn)識(shí)到桑耳在藥用方面的重大作用,并且研究也在不斷的深入。桑耳雖然在我國(guó)的大部分地區(qū)都有分布,現(xiàn)在也已經(jīng)有人工種植槐耳的基地,但是目前野生的槐耳數(shù)量非常的少。而人工種植的槐耳由于種植技術(shù)比較難,人工進(jìn)行種植的基地依然是非常的少,并且市場(chǎng)對(duì)桑耳的需求量卻在不斷的上升,所以市場(chǎng)的槐耳價(jià)格并不便宜。
槐耳是國(guó)槐樹(shù)上的一種寄生,過(guò)去是指國(guó)槐樹(shù)上的一種木耳,現(xiàn)在洋槐樹(shù)上也會(huì)有所出現(xiàn),槐耳質(zhì)地堅(jiān)硬,擁有很好的藥性,可以用來(lái)疾病,槐耳對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻,而且生長(zhǎng)緩慢,這也是野生槐耳的短缺主要原因之一,現(xiàn)在也有人工培育種植槐耳。
固體發(fā)酵 菌絲體生長(zhǎng)低溫度5℃,高溫度37℃,適pH5.5。
液體培養(yǎng) 培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量:10%-15%。培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。