這種只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”，顧名思義，就是生長在槐樹身上的木耳，實際上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹（包括槐、洋槐、刺槐等樹）身上，因為槐耳本就是一種寄生菌類。 槐耳只是民間的俗稱，它的學名叫做“槐栓菌”，而關于槐耳這么名字的由來可是非常的悠久了，早在《唐本草》就有記載：“槐耳，槐樹茵也”。

人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則，菌蓋腎形、半圓形或近圓形；蓋面黃褐色至紅褐色，蓋緣為淡黃褐色，有同心環(huán)帶和環(huán)溝，并有縱皺紋，表面有光澤。 野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一，形狀大小不一，表面沒有明顯光澤。

槐耳對巨噬細胞吞噬功能有非常顯著的促進作用，能增強溶菌酶活性，可提高特異性抗體產生，促進小鼠脾細胞DNA合成，說明它可明顯促進機體免疫功能。 槐耳清膏對小鼠血清干擾素誘生作用非常顯著，對鴨肝炎病毒DHBV在用藥后使鴨血清HBV一DNA水平顯著下降。

目前用固體發(fā)酵法消費槐耳菌質，液體培育法消費菌絲體。 菌蓋半圓形，常呈覆瓦狀，白色至灰白色或淡黃色，表面近光滑，3.5-8cm×4-13.5cm，厚1-3.5cm。菌肉白色，干后常具香氣味，厚5-30mm。菌管長3-19mm，壁厚完整，管口白色，圓形至多角形，每毫米4-6個。