這種只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”,顧名思義,就是生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋一般都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。實(shí)際上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹身上。
《新修本草》中記載道:“槐耳,此槐樹上菌也,當(dāng)取堅(jiān)如桑耳者良。”由此可知,槐耳是非常堅(jiān)硬,可以入藥的。木耳是一種含有膠質(zhì),非常柔軟的藥 食兩用的,而槐耳和木耳并不是同一種類。中國的歷代醫(yī)書上都記述了“槐耳”,說它有止血、止痢的顯著功效。
槐耳適宜割口尺寸長度6——8厘米寬度4——5毫米切勿相信菌包挨著水的地方割口,讓菌包吸收泡沫箱里的水。菌包挨著水的地方割口后割口位置的菌絲泡在水里,會(huì)造成局部菌絲死亡,局部菌絲死亡后會(huì)失去營養(yǎng)輸送功能,因此挨著水的地方割口讓菌包吸水是無稽之談。
槐耳主要具有止血、止痢、等功效。關(guān)于槐耳的藥用價(jià)值在我國的醫(yī)書典籍《本草綱目》當(dāng)中就已經(jīng)有記載,但是一直到近些年人們才逐漸認(rèn)識(shí)到桑耳在藥用方面的重大作用,并且研究也在不斷的深入。桑耳雖然在我國的大部分地區(qū)都有分布,現(xiàn)在也已經(jīng)有人工種植槐耳的基地,但是目前野生的槐耳數(shù)量非常的少。而人工種植的槐耳由于種植技術(shù)比較難,人工進(jìn)行種植的基地依然是非常的少,并且市場對(duì)桑耳的需求量卻在不斷的上升,所以市場的槐耳價(jià)格并不便宜。