目前市場(chǎng)上的槐耳主要用于制藥,另外還能夠用于制作保健茶、槐耳破壁孢子粉、可以做成槐耳口服液等。由于人們對(duì)身體健康的問(wèn)題的關(guān)注,槐耳的市場(chǎng)需求量非常的大,槐耳的市場(chǎng)前景也是非常好的,但是由于種植技術(shù)比較復(fù)雜,生長(zhǎng)速度緩慢,造成槐耳目前的市場(chǎng)供應(yīng)量較為緊缺,市場(chǎng)價(jià)格也是居高不下。
槐耳在國(guó)槐樹(shù)、刺槐樹(shù)和青檀等樹(shù)干上均勻生長(zhǎng),由于其抗病毒、腫瘤效果顯著,野外數(shù)量稀少,人工培育十分困難,槐耳具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,槐耳還可以泡酒飲用,具有很好的滋補(bǔ)保健作用,能夠起到強(qiáng)身健體、延緩衰老的功效,取槐耳放入容器,加入高度純糧白酒,浸泡半月之后,即可飲用。
這種只在槐樹(shù)上生長(zhǎng)的木耳就叫做“槐耳”,顧名思義,就是生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上的木耳,實(shí)際上說(shuō)生長(zhǎng)在槐樹(shù)身上倒不如說(shuō)寄生于槐樹(shù)(包括槐、洋槐、刺槐等樹(shù))身上,因?yàn)榛倍揪褪且环N寄生菌類(lèi)。
槐耳只是民間的俗稱(chēng),它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這么名字的由來(lái)可是非常的悠久了,早在《唐本草》就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”。
在中國(guó)di一部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹(shù)茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國(guó)古人把那些長(zhǎng)在桑樹(shù)、槐樹(shù)、楮樹(shù)、榆樹(shù)和柳樹(shù)的樹(shù)干上的菌類(lèi)合在一同,總稱(chēng)為“五耳”。槐耳,又稱(chēng)槐菌,是“五耳”中的一員,是生長(zhǎng)在槐樹(shù)樹(shù)干上的一種,它還有一個(gè)名字,叫槐栓菌。