槐耳是槐樹上的一種寄生,槐耳質(zhì)地堅硬,擁有很好的藥性,可以用來疾病,槐耳對于生長環(huán)境要求極為苛刻,而且生長緩慢,這也是野生槐耳的短缺主要原因之一,現(xiàn)在也有人工培育種植槐耳,生長快,周期短,市場前景廣泛。
槐耳具有很高的經(jīng)濟價值,槐耳還可以泡酒飲用,具有很好的滋補保健作用,能夠起到強身健體、延緩衰老的功效,取槐耳放入容器,加入高度純糧白酒,浸泡半月之后,即可飲用。槐耳是中國歷史上藥用,性味苦、辛,平,。能治風破血,淸熱瀉火,,。
目前用固體發(fā)酵法消費槐耳菌質(zhì),液體培育法消費菌絲體。 菌蓋半圓形,常呈覆瓦狀,白色至灰白色或淡黃色,表面近光滑,3.5-8cm×4-13.5cm,厚1-3.5cm。菌肉白色,干后常具香氣味,厚5-30mm。菌管長3-19mm,壁厚完整,管口白色,圓形至多角形,每毫米4-6個。
槐耳雖然和靈芝極為相似,但不是一個屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長在一些年歲久遠的槐樹之上,在一些老槐樹的背面,潮濕蔭蔽之處,會有槐耳的出現(xiàn),槐耳被譽為“五耳”之一,“五耳”:包括桑、槐、楮、榆、柳,這五種樹木之上都有機會生長木耳。