槐耳只是民間的俗稱,它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個名字的由來可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹之上,在一些老槐樹的背面,潮濕蔭蔽之處,會有槐耳的呈現(xiàn)。
選擇黑槐樹自然干燥風(fēng)化與硫化煤構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基;將槐耳菌根接種于黑槐樹培養(yǎng)基向陽的一面;接種一周后,早晚灑水4-5天,間隔一周后,再進(jìn)行早晚灑水,待出現(xiàn)菌點后,每天進(jìn)行灑水3-4次,可生長出具有、、止血功效的槐耳。生長周期短,出耳率高,培植方法簡便,是挖掘珍貴藥材行之有效的方法。
人工栽培的槐耳在色澤、形狀、大小都比較統(tǒng)一、有規(guī)則,菌蓋腎形、半圓形或近圓形;蓋面黃褐色至紅褐色,蓋緣為淡黃褐色,有同心環(huán)帶和環(huán)溝,并有縱皺紋,表面有光澤。 野生槐耳在色澤上不統(tǒng)一,形狀大小不一,表面沒有明顯光澤。
目前用固體發(fā)酵法消費(fèi)槐耳菌質(zhì),液體培育法消費(fèi)菌絲體。 菌蓋半圓形,常呈覆瓦狀,白色至灰白色或淡黃色,表面近光滑,3.5-8cm×4-13.5cm,厚1-3.5cm。菌肉白色,干后常具香氣味,厚5-30mm。菌管長3-19mm,壁厚完整,管口白色,圓形至多角形,每毫米4-6個。