槐耳主要具有止血、止痢、等功效。關于槐耳的藥用價值在我國的醫(yī)書典籍《本草綱目》當中就已經有記載,但是一直到近些年人們才逐漸認識到桑耳在藥用方面的重大作用,并且研究也在不斷的深入。桑耳雖然在我國的大部分地區(qū)都有分布,現在也已經有人工種植槐耳的基地,但是目前野生的槐耳數量非常的少。而人工種植的槐耳由于種植技術比較難,人工進行種植的基地依然是非常的少,并且市場對桑耳的需求量卻在不斷的上升,所以市場的槐耳價格并不便宜。
槐耳在國槐樹、刺槐樹和青檀等樹干上均勻生長,由于其抗病毒、腫瘤效果顯著,野外數量稀少,人工培育十分困難,槐耳具有很高的經濟價值,槐耳還可以泡酒飲用,具有很好的滋補保健作用,能夠起到強身健體、延緩衰老的功效,取槐耳放入容器,加入高度純糧白酒,浸泡半月之后,即可飲用。
固體發(fā)酵 菌絲體生長低溫度5℃,高溫度37℃,適pH5.5。
液體培養(yǎng) 培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量:10%-15%。培養(yǎng)時間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應低。目前用固體發(fā)酵法消費槐耳菌質,液體培育法消費菌絲體。
菌蓋半圓形,常呈覆瓦狀,白色至灰白色或淡黃色,表面近光滑,3.5-8cm×4-13.5cm,厚1-3.5cm。菌肉白色,干后常具香氣味,厚5-30mm。菌管長3-19mm,壁厚完整,管口白色,圓形至多角形,每毫米4-6個。