只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個(gè)形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。 槐耳只是民間的俗稱,它的學(xué)名叫做“槐栓菌”,而關(guān)于槐耳這個(gè)名字的由來可是非常的持久了,槐耳固然和靈芝極為相似,但不是一個(gè)屬,槐耳屬于木耳之一的一種,只生長在一些年歲久遠(yuǎn)的槐樹之上,在一些老槐樹的背面,潮濕蔭蔽之處,會(huì)有槐耳的呈現(xiàn)。 在中國部藥典《唐本草》中就有記載:“槐耳,槐樹茵也”,并記載了關(guān)于“五耳”的內(nèi)容。中國古人把那些長在桑樹、槐樹、楮樹、榆樹和柳樹的樹干上的菌類合在一同,總稱為“五耳”?;倍?,又稱槐菌,是“五耳”中的一員,是生長在槐樹樹干上的一種,它還有一個(gè)名字,叫槐栓菌。
槐耳的培植方法,是選擇黑槐樹自然干燥風(fēng)化與硫化煤構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基;將槐耳菌根接種于黑槐樹培養(yǎng)基向陽的一面;接種一周后,早晚灑水4-5天,間隔一周后,再進(jìn)行早晚灑水,待出現(xiàn)菌點(diǎn)后,每天進(jìn)行灑水3-4次,可生長出具有、、止血功效的槐耳。本發(fā)明生長周期短,出耳率高,培植方法簡便,是挖掘珍貴藥材行之有效的方法。
貴州隆發(fā)興農(nóng)業(yè)科技有限公司獨(dú)創(chuàng)槐耳菌 人工種植方法:將新鮮、黑槐樹放置在綠 陰下自然干燥,自然風(fēng)化。注意雨季時(shí)不能 浸泡在水里,以防止樹內(nèi)有益物質(zhì)被浸出。 同時(shí)制配培養(yǎng)基,將硫化煤(即含硫黃較高的煤)鋪設(shè)在樹干下面,厚度10cm左右,構(gòu)成槐耳菌的培養(yǎng)基。注意黑槐本身的陰陽面不 改變,將陽面仍然向陽,因向陽面含有益物質(zhì)較高,槐耳是向陽生菌物,接受陽光的放射元素。待2-3年自然風(fēng)化期后,樹質(zhì)微有腐化,可進(jìn)行菌種接種,將槐耳菌根接種于黑槐樹 培養(yǎng)基向陽的一面。接種一周后進(jìn)行培養(yǎng), 每日早晚進(jìn)行噴灑水,連續(xù)4-5天,固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲 體。固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。 溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量: 10%-15%。培養(yǎng)時(shí)間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐
貴州隆發(fā)興槐栓菌子實(shí)體無柄,菌蓋半圓 形,常呈覆瓦狀,木栓質(zhì),棕褐色,近光 滑,有少數(shù)環(huán)紋,(2.5-7)cm×(3-4)cm,菌肉黃白色,干后有香味,厚4- 300mm,菌管長約5mm,壁厚而光整,孔口黃白色,多角形,每1mm間5-6個(gè),孢子無色,光滑,孢子印白色,常有囊狀體