槐耳菌人工種植技術(shù):槐耳菌人工進行種植的種植環(huán)境,菌包的質(zhì)量,室內(nèi)溫濕度,恒溫和通風光照都有一定的要求。目前采用的是固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體,液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27-28℃。種齡:96h。接種量:10%-15%。培養(yǎng)時間:6-7d。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。
做法:材料槐耳100克,黃酒1公斤。步驟取槐耳,曬脆,為末,每取18克,入酒100毫升,濃煎飲服?;蛞曰倍鸁嫘?,為末每取約1克,溫酒調(diào)下。一日服2次。做法四槐耳沖劑:采用固體發(fā)酵新工藝,將槐栓菌菌種在發(fā)酵基質(zhì)上發(fā)酵,形成含有槐耳菌絲體多糖等活性成分的槐耳菌質(zhì)?;倍L環(huán)境生長于槐及洋槐、青檀等樹干上。繁殖方式槐耳野生資源稀缺,人工培育困難,生長周期長,生物效應(yīng)低。
只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。
槐栓菌子實體無柄,菌蓋半圓形,常呈覆瓦狀,木栓質(zhì),棕褐色,近光滑,有少數(shù)環(huán)紋,(2.5-7)cm×(3-4)cm,菌肉黃白色,干后有香味,厚4-300mm,菌管長約5mm,壁厚而光整,孔口黃白色,多角形,每1mm間5-6個,孢子無色,光滑,孢子印白色,常有囊狀體。