主成分為槐耳蛋白多糖,其水解產(chǎn)物含L-巖藻糖(fucose),L-阿拉伯糖(arabinose),D-木糖(xylose),D-甘露糖(mannose),D-半乳糖(galactose),D-葡萄糖(glucose)等6種單糖,及天冬氨酸(asparticacid),蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),賴氨酸(lysine),組氨酸(histidine),色氨酸(TCMLIByptophane),精氨酸(arginine)等18種氨基酸組成。
槐耳是我國歷史悠久但至清代起就已經(jīng)湮沒的藥用,現(xiàn)民間仍有以子實體入藥,并有肝癌等有效的信息,但不知其正式學名、名稱。在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上,采集到槐耳,經(jīng)分離、純化菌種復栽子實體成功后,鑒定與考證學名為 TRAMETESROBINIOPHILAMURR,槐栓菌,是藥用的新品種槐耳的功效有:
1.能夠起到止血的作用,并且有癥的作用
2.可以增加自身的,減少外來疾病的入侵,特別是病毒性疾病。
3.能夠改變自身的體質(zhì),增加一些食欲,4.止痢、止血主要用于痔瘡引起的出血、便血等肛腸疾病,也可以用于痢疾、肝炎、肝癌,女性崩漏等疾病的輔助特別針對食欲不振,經(jīng)常惡心乏力,有一定的作用。
槐耳:槐栓菌
界:菌物界(界)
科:多孔菌科
目:非褶菌目
綱:擔子菌綱
槐耳食譜做法一材料:槐耳(干)10克調(diào)料:赤砂糖3克步驟:先將槐耳放入溫水中泡,清水洗凈,瀝干水,將槐耳研成細末,加水煎湯,放入紅糖,代茶飲之做法二材料槐耳(槐雞,一名槐鵝)一兩(炒黃),赤石脂一兩,白酒適量。步驟將上二味研末備用;每服取藥末二錢放入小碗內(nèi),沖入熱酒適量,調(diào)勻,食前服。桑黃亦可。
只在槐樹上生長的木耳就叫做“槐耳”,望文生義,就是生長在槐樹身上的木耳,其菌蓋普通都是半圓形的,像人類的耳朵,又喜歡生長在槐樹上,所以古人給它起了“槐耳”這樣一個形象的名字。成熟后的槐耳菌蓋呈棕褐色,帶有少量的環(huán)狀紋路。理論上說生長在槐樹身上倒不如說寄生于槐樹(包括槐、洋槐、刺槐等樹)身上,由于槐耳本就是一種寄生菌類。