增強免疫功能:槐耳對巨噬細胞吞噬功能有非常顯著的促進作用,能增強溶菌酶活性,對臍血活性E玫瑰花結(jié)形成細胞(EaRFC)及移植物抗宿主反應(yīng)(gVIIR)有增進影響,對α,γ干擾素誘生,α干擾素促天然殺傷(NK)細胞活性有協(xié)同作用,可提高特異性抗體產(chǎn)生,促進小鼠脾細胞DNA合成,說明它可明顯促進機體免疫功能。
抗病毒作用:槐耳清膏對小鼠血清干擾素誘生作用非常顯著,對鴨肝炎病毒DHBV在用藥后使鴨血清HBV一DNA水平顯著下降。
主成分為槐耳蛋白多糖,其水解產(chǎn)物含L-巖藻糖(fucose),L-阿拉伯糖(arabinose),D-木糖(xylose),D-甘露糖(mannose),D-半乳糖(galactose),D-葡萄糖(glucose)等6種單糖,及天冬氨酸(asparticacid),蘇氨酸(threonine),絲氨酸(serine),谷氨酸(glutamicacid),脯氨酸(proline),甘氨酸(glycine),丙氨酸(alanine),胱氨酸(cystine),纈氨酸(valine),蛋氨酸(methionine),異亮氨酸(isoleucine),亮氨酸(leucine),酪氨酸(tyrosine),苯丙氨酸(phenylalanine),賴氨酸(lysine),組氨酸(histidine),色氨酸(TCMLIByptophane),精氨酸(arginine)等18種氨基酸組成。
槐耳。出處:出自《唐本草》《唐本草》:槐耳,槐樹茵也,當(dāng)取堅如桑耳者。炮燙止蝎毒。本品乃《本經(jīng)》五木耳之一,以往多將其定為木耳科木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但據(jù)《新修本草》云:槐耳,此槐樹上菌也,當(dāng)取堅如桑耳者良。桑、槐、楮、榆、柳,此為五耳,軟者并堪啖,楮耳人常食,槐耳治痔。
目前用固體發(fā)酵法生產(chǎn)槐耳菌質(zhì),液體培養(yǎng)法生產(chǎn)菌絲體。栽培技術(shù)固體發(fā)酵菌絲體生長溫度5℃,溫度37℃,適pH5.5。液體培養(yǎng)培養(yǎng)基:玉米粉2%,豆餅粉2%,pH5左右。溫度:27至28℃。種齡:96h。接種量:10%至15%。培養(yǎng)時間:6至7天。在上述適宜培養(yǎng)條件下,液體培養(yǎng)槐栓菌的菌絲干重基本穩(wěn)定在2g/100ml。