紅頂獎(jiǎng)顯示，廚電相關(guān)品類來(lái)自西門(mén)子家電、格蘭仕、博世家電、華帝、老板電器等多個(gè)品牌的新能源熱水器、吸油煙機(jī)、蒸烤箱、微波爐、洗碗機(jī)、家居一體化家電、廚房套裝等多個(gè)品類獲獎(jiǎng)。小編帶你看看這些引領(lǐng)廚電趨勢(shì)的產(chǎn)品有何特點(diǎn)。

博世家電的獲獎(jiǎng)產(chǎn)品是嵌入式洗碗機(jī)SJV68IX06C。產(chǎn)品提供實(shí)現(xiàn)高溫洗、沸石烘、清新抑菌存的一站式解決方案，充分詮釋了博世家電的德式匠心品質(zhì)。該產(chǎn)品通過(guò)高壓高溫水流沖刷餐具達(dá)到99.99%級(jí)潔凈，并搭載專利沸石烘干技術(shù)，利用天然礦物質(zhì)吸濕放熱特性，實(shí)現(xiàn)的烘干效果。此外，清新儲(chǔ)存功能利用智控風(fēng)機(jī)引導(dǎo)空氣置換，96小時(shí)后依然能達(dá)到99.99%的率，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)效保存餐具的效果。

西門(mén)子家電的獲獎(jiǎng)品為蒸烤一體機(jī)HS858GXB6W。該品搭載的熱風(fēng)循環(huán)烘焙功能采用循環(huán)風(fēng)扇電機(jī)，通過(guò)順時(shí)針與逆時(shí)針交替熱風(fēng)循環(huán)，使得烤箱內(nèi)部熱量均勻分布，保證每層食物都獲得高品質(zhì)烘焙效果。而蒸汽烹飪功能則為食材提供烹飪溫度和濕度，蒸出食材的口感。同時(shí)，該產(chǎn)品還搭配多點(diǎn)精控探針，探測(cè)食物內(nèi)外三點(diǎn)溫度，無(wú)需實(shí)時(shí)查看，讓美味盡在掌握。此外，烘焙感應(yīng)功能采用氧氣傳感技術(shù)，能夠根據(jù)內(nèi)腔含氧量判斷食材水分多少，把控自動(dòng)烘焙時(shí)間，帶來(lái)更好的烹飪效果。其烹飪導(dǎo)航系統(tǒng)擁有5.8英寸TFT全觸摸彩屏，搭配精控不銹鋼旋鈕，方便消費(fèi)者根據(jù)食物類型輕松選擇烹飪菜式，實(shí)現(xiàn)烤箱自動(dòng)設(shè)置加熱模式、烹飪時(shí)間和溫度，操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力。

此次斬獲大獎(jiǎng)的創(chuàng)造者系列產(chǎn)品，以數(shù)字化作為底層技術(shù)支持，在外觀設(shè)計(jì)、功能設(shè)計(jì)等方面均實(shí)現(xiàn)了與中國(guó)廚房的匹配，這也代表著老板電器在數(shù)字化烹飪領(lǐng)域探索的成果，實(shí)現(xiàn)了在美學(xué)、智慧、標(biāo)準(zhǔn)上的進(jìn)階。

創(chuàng)造者系列在設(shè)計(jì)之初就融入了美學(xué)的基因與藝術(shù)的思考：為了還原廚房的純凈之美，設(shè)計(jì)師將源于寒武紀(jì)冰川的視覺(jué)靈感，充分發(fā)揮在產(chǎn)品外觀上；冰清無(wú)暇的極光設(shè)計(jì)語(yǔ)言，搭配金屬拉絲紋理，形成統(tǒng)一和諧的視覺(jué)體驗(yàn)，能夠融于各式家裝風(fēng)格，讓用戶的每一次烹飪都享受其中。

在融合設(shè)計(jì)美學(xué)以及廚房空間美學(xué)的同時(shí)，創(chuàng)造者系列的另一大創(chuàng)新在于搭載了數(shù)字化烹飪的技術(shù)。在油煙機(jī)的運(yùn)用上，蜂頻傳感器與AI中式烹飪曲線精算相互配合，每秒40次的實(shí)時(shí)探測(cè)，在油煙機(jī)升騰之前，就能預(yù)判油煙大小，達(dá)到“1秒控?zé)煛钡睦硐胄Ч?。在蒸烤炸一體機(jī)上，還原了4000余道大師美味菜譜，并能生成個(gè)人專屬的烹飪曲線；在洗碗機(jī)上，AI中式烹飪曲線幫助機(jī)器主動(dòng)判斷濁度，智能匹配清洗力度。

細(xì)數(shù)在本屆紅頂獎(jiǎng)斬獲大獎(jiǎng)的一系列產(chǎn)品，從外觀上的設(shè)計(jì)美感到功能、性能上的性，無(wú)不彰顯著品質(zhì)廚電的獨(dú)特魅力。近年來(lái)，黑科技、高顏值、健康、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)的產(chǎn)品，也代表了行業(yè)轉(zhuǎn)型的新方向，這點(diǎn)也在獲獎(jiǎng)產(chǎn)品上得到了很好體現(xiàn)。

面對(duì)日趨成熟的市場(chǎng)和日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)，廚電企業(yè)必須從社會(huì)需求中去發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新的思路。廚電制造企業(yè)可以通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)，抓住高質(zhì)量發(fā)展的重大機(jī)遇。

工業(yè)設(shè)計(jì)是制造業(yè)價(jià)值鏈中增值潛力的環(huán)節(jié)之一。據(jù)歐美工業(yè)設(shè)計(jì)協(xié)會(huì)測(cè)算，工業(yè)品外觀設(shè)計(jì)每投入1美元，可帶來(lái)1500倍的收益。因此，工業(yè)設(shè)計(jì)又被稱之為制造業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。工業(yè)設(shè)計(jì)在促進(jìn)產(chǎn)品差異化、提升產(chǎn)業(yè)附加值等方面有重要作用。

值得注意的是，工業(yè)設(shè)計(jì)并不只存在于大型企業(yè)的高端產(chǎn)品中，對(duì)于中小企業(yè)同樣適用，設(shè)計(jì)和制造業(yè)的完美對(duì)接體現(xiàn)在生產(chǎn)鏈的每一個(gè)過(guò)程中。

不言而喻，工業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)成為推動(dòng)制造業(yè)變革的核心驅(qū)動(dòng)力和提升制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。越來(lái)越多的廚電企業(yè)已開(kāi)始重視并應(yīng)用起工業(yè)設(shè)計(jì)來(lái)，把設(shè)計(jì)加入到產(chǎn)品中，并融入到產(chǎn)業(yè)中。產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌創(chuàng)造也都離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，離不開(kāi)的設(shè)計(jì)。

相信，工業(yè)制造與設(shè)計(jì)之美相碰撞，將為中國(guó)乃至世界帶來(lái)了更強(qiáng)勁的沖擊力。工業(yè)設(shè)計(jì)將助力廚電企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)“中國(guó)制造”邁向“中國(guó)智造”。