消費稅是以消費品的流轉額作為征稅對象的各種稅收的統(tǒng)稱。是政府向消費品征收的稅項，可從批發(fā)商或零售商征收。消費稅是典型的間接稅。在對貨物普遍征收增值稅的基礎上，選擇部分消費品再征收一道消費稅，目的是為了調(diào)節(jié)產(chǎn)品結構，引導消費方向，保證國家財政收入。

會計制度及內(nèi)部控制的分析與評價。向納稅人發(fā)出納稅人《會計制度和內(nèi)部控制問卷調(diào)查表》，或向納稅人提問會計制度和內(nèi)部控制的有關問題，分析評價納稅人會計制度及內(nèi)部控制的有效性、完整性、準確性，為確立重點審計項目提供依據(jù)。

順查法是指按照會計核算程序，從審查原始憑證開始，順次審查賬簿，核對報表，后審查納稅情況的審查方法。適用于審查經(jīng)濟業(yè)務量較少的納稅人、扣繳義務人。

逆查法是以會計核算的相反順序，從分析審查會計報表開始，對于有疑點的地方再進一步審查賬簿和憑證。適用于稅務師對納稅人、扣繳義務人的稅務狀況較為了解的情況。

消費稅征稅項目具有選擇性。消費稅以稅法規(guī)定的特定產(chǎn)品為征稅對象。即國家可以根據(jù)宏觀產(chǎn)業(yè)政策和消費政策的要求，有目的地、有重點地選擇一些消費品征收消費稅，以適當?shù)叵拗颇承┨厥庀M品的消費需求，故可稱為消費稅稅收調(diào)節(jié)具有特殊性。