特色菜及店面拍攝

客戶與公司協(xié)商拍攝時間，并做好拍攝前的準備工作以提高雙方的工作效率。注：制作菜譜拍攝的菜不是品嘗口味的，應(yīng)突出菜的特色，把能體現(xiàn)本店的水準通過圖片展現(xiàn)出來，此時做的菜不一定好吃，但一定要在造型上好看、干凈，特別是要在色彩上看上去晶瑩剔透，給人以食欲感。門面、店面內(nèi)飾的拍攝要選擇一個好的清朗天氣，這樣拍出的圖片會更清晰、更接近自然。拍攝過程中，準備數(shù)臺1000萬像數(shù)以上專業(yè)數(shù)碼相機，保證照片的清晰和炫彩。

目前，個性化印刷在國外按需印刷領(lǐng)域中的增長非常陜，一方面是因為生產(chǎn)商已開始有意識地針對自己的目標客戶開發(fā)目標市場：另一方面是印刷品的終用戶越來越強調(diào)自己的個性化，對印品質(zhì)量的要求日益提高，從而促進了個陛化印刷的推廣應(yīng)用。

全菜譜設(shè)計模板，中餐、西餐等菜譜，應(yīng)有盡有。只要我們設(shè)計，不需要制作印刷，根據(jù)設(shè)計要求和內(nèi)容差異定價。已經(jīng)設(shè)計好菜譜內(nèi)頁，只需要我們制作印刷，價格是根據(jù)頁數(shù)，所選制作工藝具體報價，量大從優(yōu)，老顧客做菜譜實惠，享受優(yōu)惠價格。

菜譜設(shè)計，就是在確立目標市場，確了解客人的需要，根據(jù)食客口味，喜好的習慣而設(shè)計菜譜。同時還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財力情況，量力而行，對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費指南，也是餐廳重要的名片。

設(shè)計要素：

1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更是一個能感受到餐廳文化特色的載體。

2. 制作菜牌的材料一般有：皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。材料的手感質(zhì)地很重要，因為菜單總是拿在手里的。

3. 菜牌中常見的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。