水分管理。天氣干旱時(shí)適當(dāng)澆水，雨季要注意排水，田間切勿出現(xiàn)積水疏蕾去花。以地下根狀莖為收獲目標(biāo)的黃精，在每年的5月中旬開(kāi)始，要及時(shí)疏蕾去花，以減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)地下根莖生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益

黃精的病害主要是葉斑病，防治方法：收獲后清潔田園，將枯枝病殘?bào)w集中燒毀， 消滅越冬病原；藥劑防治：

發(fā)病前5月底噴1:1:120 波爾多液，或50% 退菌特1000倍液，每5～7天1次，連噴3～4 次；

采收與產(chǎn)地加工：在栽后第二年的10月底，莖稈葉片完全脫落為采收期，選擇在無(wú)烈日、無(wú)雨、無(wú)霜凍的陰天或多云天氣進(jìn)行，晴天可在上午的10點(diǎn)前或下午的2點(diǎn)后進(jìn)行，挖取根莖后，削掉須根，用清水洗凈，蒸10～20分鐘，至透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成商品。

《本草圖經(jīng)》：黃精，舊不載所出外郡，但云生山谷，今南北皆有之，以嵩山、茅山者為佳。三月生苗，高一、二尺以來(lái)。葉如竹葉而短，兩兩相對(duì)。莖梗柔脆，頗似桃核，本黃未赤。四月開(kāi)細(xì)青白花如小豆花狀。子白如黍，亦有無(wú)子者。根如嫩生姜，黃色。二月采根，蒸過(guò)暴干用。今通八月采，山中入九蒸九暴作果賣，甚甘美，而黃黑色。江南人說(shuō)黃精苗葉，稍類鉤吻，但鉤吻葉頭極尖而根細(xì)。蘇恭注云，鉤吻蔓生，殊非此類，恐南北所產(chǎn)之異耳。初生苗時(shí)，人多采為菜茹，謂之筆菜，味極美，采取尤宜辨之。