黃精，漢末“名醫(yī)別錄”已收錄為藥；據(jù)傳，唐朝名醫(yī)孫思邈精通養(yǎng)生醫(yī)術(shù)，長(zhǎng)壽到141歲。授道唐太宗御醫(yī)：黃精膏可使人舊皮脫，顏色變光，花色有異，鬢發(fā)更改，長(zhǎng)生不老。太宗李世民贊其醫(yī)術(shù)，封為：“藥王”。

肺陰不足：黃精30克，冰糖50克。將黃精洗凈，用冷水泡發(fā)3～4小時(shí)，放入鍋內(nèi)，再加冰糖、適量清水，用大火煮沸后，改用文火熬至黃精熟爛。每日2次，吃黃精喝湯。適宜用于肺陰不足所致的咳嗽痰少，干咳無(wú)痰，咳血等癥。

黃精始載于《雷公炮炙論》，現(xiàn)收載于《中華人民共和國(guó) 藥典》，為較常用中藥。泰山黃精屬于藥典收載三種黃精基原之一，為百合科植物黃精Polygonatum sibiricum Red.的根莖，其功能補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤(rùn)肺、益腎，用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴。

遮蔭。3月底黃精即將出苗，若無(wú)蔭蔽物，5月初則需搭設(shè)蔭棚，棚高2 m，四周通風(fēng)，調(diào)節(jié)其透光率在70%，到9月中旬左右除去蔭棚.病蟲(chóng)害及其防治。依照克B4285-1989農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)防治各種病蟲(chóng)害，選擇合適農(nóng)藥，掌握適宜濃度、使用時(shí)間和使用次數(shù)，降低農(nóng)藥殘留。