黃精多年生草本。根狀莖圓柱狀,粗壯肉質(zhì),由于結(jié)節(jié)膨大,因此節(jié)間一頭粗,一頭細(xì),在粗的一頭有短分枝(這種根狀莖類型制成的藥材為雞頭黃精),直徑l一2厘米,淡黃色。莖直立,高50一90厘米少長達(dá)l米以上。單葉輪生,每輪4—6枚,條狀披針形,長8一15厘米,寬4—14毫米,先端拳卷或彎曲成鉤,基部楔形或圓形,無柄。
黃精補(bǔ)精氣:枸杞子(冬采者佳)、黃精等分。為細(xì)末,二味招和,搗成塊,捏作餅子,干復(fù)搗為末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服五十丸,空心溫水送下。 (《奇效良方》枸杞丸)
水分管理。天氣干旱時(shí)適當(dāng)澆水,雨季要注意排水,田間切勿出現(xiàn)積水疏蕾去花。以地下根狀莖為收獲目標(biāo)的黃精,在每年的5月中旬開始,要及時(shí)疏蕾去花,以減少營養(yǎng)消耗,促進(jìn)地下根莖生長,提高產(chǎn)量,增加經(jīng)濟(jì)效益。
次年2~3月翻開表土,選擇健壯萌芽根莖, 將根莖切削成段后,用草木灰涂切口,于陽光下曝曬1~2天栽植。次年的2月底土壤化凍開始栽植,在整好的地塊上作寬1.0m,高0.25m~0.30m的畦,畦溝寬0.5m。按深10~15厘米挖穴,穴底挖松整平,施入1千克土雜肥,每穴栽黃精苗1株, 覆土壓緊,淋透定根水,再蓋土與畦面齊平,移栽1周后,再澆水一次。