“無(wú)人食堂”“智慧食堂”近幾年一直火熱，讓食堂通過(guò)高科技和移動(dòng)支付功能完美融入到食堂中，讓傳統(tǒng)食堂的點(diǎn)餐、取餐、就餐一系列流程下來(lái)得到化體驗(yàn)度，上升一個(gè)臺(tái)階，讓大家在食堂就餐更加快捷方便。智慧食堂智能一體化方案涵蓋了預(yù)定、點(diǎn)餐、就餐等全流程智能服務(wù)，使大眾對(duì)食堂的理解進(jìn)行更新，傳統(tǒng)食堂的歷史已經(jīng)過(guò)去，智慧食堂的時(shí)代正在來(lái)臨。

PK外賣，食堂智能化預(yù)定管理

智慧食堂推出訂餐管理系統(tǒng)，對(duì)待不同場(chǎng)景研制不同方案，真正做到解決各行各業(yè)的訴求，建立信息化食堂。一鍵手機(jī)預(yù)定，團(tuán)體報(bào)餐個(gè)人訂餐迅速切換，預(yù)定渠道條條通暢，智慧食堂支持微信、支付寶、訂餐機(jī)、床頭碼等數(shù)十種預(yù)定方式，就餐人員可多渠道多方向錯(cuò)開就餐高峰，節(jié)省排隊(duì)時(shí)間提前預(yù)定。食堂后廚也可通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng)明確預(yù)定數(shù)量，集中預(yù)定信息，根據(jù)實(shí)際情況實(shí)施備餐，從而避免食物浪費(fèi)的情況愈加嚴(yán)重，節(jié)省食堂運(yùn)營(yíng)成本。

更新迭代，化進(jìn)銷存

對(duì)于食堂令人頭疼的進(jìn)銷存方面，傳統(tǒng)食堂用人力解決，但人力監(jiān)管不到位，權(quán)力構(gòu)成復(fù)雜，壓料浪費(fèi)嚴(yán)重的問(wèn)題層出不窮，但智慧食堂管理系統(tǒng)通過(guò)原料反算功能協(xié)助食堂方進(jìn)行調(diào)節(jié)管理，領(lǐng)料采購(gòu)過(guò)程協(xié)調(diào)記錄，根據(jù)當(dāng)時(shí)情況梳理進(jìn)銷存狀況。通過(guò)手機(jī)端隨時(shí)盤點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量，避免庫(kù)存積壓變質(zhì)等其他問(wèn)題，降低浪費(fèi)率，減少人力成本的同時(shí)提高食堂效率。

新科技支持，后廚搭載信息平臺(tái)

經(jīng)營(yíng)食堂是一門精打細(xì)算的藝術(shù)。所有食堂運(yùn)營(yíng)都離不開人、物、財(cái)這幾大焦點(diǎn)。所以智慧食堂智能化系統(tǒng)完善食堂原平臺(tái)繼而垂直對(duì)接新平臺(tái)，就成為了單位食堂信息化升級(jí)的必經(jīng)之路。通過(guò)進(jìn)銷存功能，食堂管理員可對(duì)采購(gòu)庫(kù)存、成本核算、食堂經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行的統(tǒng)計(jì)分析，純手工記賬的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。通過(guò)智慧食堂管理系統(tǒng)隨時(shí)隨地就能掌握食堂經(jīng)營(yíng)狀況，不必浪費(fèi)人力還可實(shí)現(xiàn)全流程、移動(dòng)化管理，極大提升了食堂管理的便利性，節(jié)省時(shí)間提率。而食安監(jiān)管可做到食材出入庫(kù)的記錄，并有農(nóng)殘檢測(cè)、菜品追溯、明廚亮灶、菜品留樣等功能，極大降低食堂方面的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。