1.大型商用油煙管道設(shè)備清洗：A、清洗酒店、賓館、單位、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園等大型油煙管道、排煙罩、運水煙罩、環(huán)保網(wǎng)、離芯風水扇、離芯風機、油煙凈化器等. B、清洗內(nèi)容：清洗、蒸汽殺毒、打光亮劑。
上門服務(wù)清洗保養(yǎng)，為提前預(yù)防火災(zāi)、消除潛在的火災(zāi)隱患。希望您定期清洗排煙罩、排煙管，消除火災(zāi)隱患。本公司簽訂清洗合同，提供發(fā)票（普票），煙道檢測報告和清洗證明，貴司保存?zhèn)溆?。如果簽訂長期清洗保養(yǎng)服務(wù)，價格更優(yōu)惠。
風機清洗：風機分為離心風機、軸流風機、滾筒式風機。風機經(jīng)過長時間運行后，扇葉會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風機需要經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風機正常運行。
油煙凈化器清洗：如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件。凈化器經(jīng)過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風效果受到影響。清洗油煙凈化器由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，使用除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的方法清洗。
廚房排煙管道如何清洗
由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時對排煙罩、排油煙管道、排煙風機、油煙凈化器等排煙系統(tǒng)進行徹底清洗，消除火災(zāi)隱患。
一 、操作流程
1、清洗前準備工作
各個廚房排煙口及廚房是否有其它任何氣體排放及廚房含氧量，關(guān)閉煤氣總閥。
對排煙系統(tǒng)的控制開關(guān)掛正在維修，請勿合閘的提示牌。
對排煙罩后及周邊墻上電源進行絕緣保護。
對所清洗廚房的食品及廚具進行保護。
對所有施工工具及材料擺放到操作臺上，并將行燈變壓氣接上，使用36伏電壓行燈照明。
2、過油箅子或運水風葉清洗，先在煙罩上取下，用鏟刀將油垢鏟出，再用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓沖洗，清洗完后，95%以上能見不銹鋼或鐵皮，無油泥。
3、排煙管道清洗，首先用氣體檢測管道內(nèi)的含氧量及一氧化碳含量，并進行登記，各項參數(shù)達標后可對管道進行清洗，平行管道大于大于0.4m×0.4m,在管道上方開口或折開閥欄由工人鉆進管道：用鏟刀將管道內(nèi)壁的油垢鏟出，再用鍍鋅板、拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無塊狀油垢，90%以上見鐵皮，開口密封不漏油。排油煙管道小于0.4m×0.4m，施工條件可以將閥欄打開逐段落清洗，施工條件不利的只能在管道間隔1m左右開一個口，工人用鏟刀將油垢鏟出，再用鍍鋅板和拉鉚釘將管道密封。管道清洗完后，管道內(nèi)壁無塊狀油垢，80%以上見鐵皮，開口密封不漏油。
4、排煙風機清洗，先將風機消音箱或外殼打開，由工人鉆入風機內(nèi)用刀將風鼓內(nèi)壁、扇葉上油垢鏟除，清洗完后能見扇葉、風鼓內(nèi)底漆無塊狀油垢。
5、凈化器清洗，將凈化器門打開，取出凈化器片，用專用不銹鋼桶配除油劑高溫蒸煮，高壓水槍沖洗干凈，凈化器箱子用鏟刀將油垢全部鏟除清洗完后能見底漆無塊狀油垢。
6、高空豎進管道清洗
A．首先將豎管道頂部和底部管道閥欄折開或開口，上下透風，再用氣體檢測儀檢測管道頂部和底部含氧量及一氧化碳含量，在參數(shù)達標方可對豎管道進行施工。
B．施工人員先將主繩系在頂部外較牢固的建筑物上，把主繩由頂部放到底部，底部由人接應(yīng)看主繩是否到達底部。
C．豎井清洗施工人員戴上背式袋，將袋系在另一根保障繩上，觀察豎井管道內(nèi)的情況，坐在主繩的吊板上由上至下逐一鏟出油垢。頂部2名人員對另一根未固定的保障繩采取跟豎井施工人員同步下放繩子。（豎井吊板施工人員背上繩下放進程中每次不得多出1m以上。）
D．豎井施工人員在清洗中，由上至下用數(shù)碼相機將清洗前后照片拍下，到達底部后將所清洗的油垢清出由底部出口出來。二、施工設(shè)備及材料
①高空作業(yè)繩袋吊。
②氣體檢測儀。
③電壓行燈變壓器、行燈、接線板。
④高壓熱水槍、高壓冷水槍。
⑤特制不銹鋼水桶。
⑥電動組合工具
⑦強力去油劑
⑧除油劑
為何要定期清洗油煙管道？
煙道火災(zāi)原因通常都比較類似，都與排油煙道沒有及時清理，里面積存大量油漬有關(guān)。
而據(jù)了解，大部分的餐館著火除了煤氣泄漏、線路老化外，煙道著火也是重要的原因。
特別是重口味的餐廳，排煙管道更是要定期清理。
讓人防不勝防的煙管道火災(zāi)
油污及其危害：
當蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風機時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達到幾百公斤。
環(huán)境健康隱患：
排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生，成為環(huán)境健康的危害。加大能耗從而減少設(shè)備使用壽命。
排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風機負荷，以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。