對于酒店、事業(yè)單位等人員密集場所的廚房煙道、燃油管道是消防的重中之重，政府強制要求飯店油煙機、廚房油煙機、食堂油煙機、必須定期進行油煙機清洗，飯店老板不僅要有消防意識，必須要遵守消防條例，將這些危害市民的隱患消除在萌芽狀態(tài)，所以非常有必要找一家資質優(yōu)良的企業(yè)，來進行每一季度的飯店油煙機清洗養(yǎng)護服務，否則發(fā)生事故飯店老板要承擔法律責任。酒店大型吸油煙機的排風渦輪定期清洗可提高排風效果，因為大型風機的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣，增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩多的地方，排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方，凈化器和主管道清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

油煙機清洗說明：

油煙管道清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內部進行清洗。采用的主要方法AQ專業(yè)人員進入煙道內部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，可利用特殊設備進行清洗，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。

清洗油煙凈化器：

目前國內油煙凈化器大多使用高壓靜電式油煙凈化器，包括：極板、過濾網等主部件。過長時間使用后，極板和過濾網上都會積上大量油污，致使凈化效果降低，通風效果受到影響。清洗油煙凈化器由經驗豐富的專業(yè)人員操作，使用除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的清洗方法。

一般大型油煙管道，排煙罩清洗和養(yǎng)護，長時間使用的油煙機，如果你們很少去進行清洗油煙或養(yǎng)護時，油煙機上和油煙管道會有很多油漬殘留在表面和內層里，一旦時間一長便會形成油垢，如果只是進行清洗或簡單清洗是處理不掉油垢的，這樣會嚴重影響油煙機和油煙管道的使用壽命，還會使油煙不易排除，我清潔公司有著豐富專業(yè)真對油煙管道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，能使油煙氣流明顯好轉，并形成保護膜使油漬不易殘留在油煙管道表面里層。油煙機不經常清洗的危害：1、長時間不清洗，油路會堵塞不通，隨之廢油陳積，會形成馬達負荷加重，更嚴重的話會導致電機燒壞，不能使用，2、如果清洗安裝后沒有徹底的做好保護復位密封，這樣會產生漏油現(xiàn)象。3、如果油煙機清洗時沒把平衡度工作做好排煙渦輪遭到破壞，會引起抖動和磨擦聲。4、如果煙道狹窄和排煙管道過于長的話，造成吸力大費力,排量小，例不符合，其次風倉里積余氣流循環(huán)加重，會引起整個機的抖動，噪聲自然也會非常的大。5、有電路板控制的油煙機如果清洗有誤，會造成電路板受潮短路會引起控制失靈，影響正常使用。