近幾年,餐飲加盟算是創(chuàng)業(yè)者的之一。餐飲加盟的本質(zhì)就是借力,借別人已經(jīng)營造好的品牌,讓自己御風(fēng)而行,可以更快實(shí)現(xiàn)賺錢的目的。很多沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有技術(shù)、不會(huì)營銷的初次創(chuàng)業(yè)者,為避免少走彎路都會(huì)選擇加盟品牌店。那么餐飲加盟有哪些創(chuàng)業(yè)者不知道的“坑”?又該如何避免?
1、選擇中小型餐飲
在創(chuàng)業(yè)初期,在資金和經(jīng)驗(yàn)都不太豐富的情況下,創(chuàng)業(yè)者選擇投資小的餐飲店。相較于大型、高端餐飲企業(yè),中小型餐飲往往更接地氣,受眾人群也更廣泛,創(chuàng)業(yè)開店的成功率也會(huì)更高。
2、實(shí)地考察
在選擇加盟商的時(shí)候一定要注意調(diào)查,是實(shí)地考察,看看總部環(huán)境如何,是否有技術(shù)扶持、團(tuán)隊(duì)保障、是否有店鋪、生意是否火爆等等。對(duì)于簽訂的合同也要仔細(xì)查看,以免一些無良加盟商在合同上做手腳,特別對(duì)于一些沒有加盟經(jīng)驗(yàn)的小白來說,很容易在合同上疏忽。
3、可復(fù)制程度高
品標(biāo)準(zhǔn)化是餐飲連鎖規(guī)?;l(fā)展的基礎(chǔ),統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和流程,不僅能夠保證菜品品質(zhì)的穩(wěn)定性,還能夠提高各個(gè)環(huán)節(jié)的效率,提高出餐速度。只有選擇高度標(biāo)準(zhǔn)化的模式,才能快速復(fù)制到加盟店,保持與品牌的一致。
4、專業(yè)選址團(tuán)隊(duì)
小蠻螺螺螄粉針對(duì)不同的店鋪打造多樣的店型,商業(yè)區(qū)、購物廣場(chǎng)、菜市場(chǎng)、臨街商鋪等都可以開店,租金的投入也相對(duì)較小。小蠻螺螺螄粉有的團(tuán)隊(duì),幫助加盟商們篩選出合適的門店地址,別人。
5、警惕“免費(fèi)加盟”
品牌方選擇開放加盟,肯定是要賺取一定的加盟費(fèi)的,又不是做慈善,前期不要加盟費(fèi)后期一定會(huì)千方百計(jì)補(bǔ)回來。注意這幾點(diǎn):
不給你單獨(dú)考察或交流的機(jī)會(huì),一些細(xì)節(jié)禁不起問或者你問到就轉(zhuǎn)移話題。
一直強(qiáng)調(diào)穩(wěn)賺不賠,或聲稱投資賺錢的時(shí)間短的不現(xiàn)實(shí)。
迫切的引導(dǎo)你快速簽約或收取定金,不惜給予巨大的優(yōu)惠或限時(shí)福利。
對(duì)待冷靜理性的意向加盟商,配合度不高、冷淡,缺乏必要的服務(wù)和禮儀。
總之,縱然加盟是一個(gè)開店賺錢的捷徑,但是加盟前一定要擦亮眼睛,祝大家財(cái)源廣進(jìn),日進(jìn)斗金!