大型油煙機(jī)清洗中的注意事項(xiàng):
1、注意問題,首先應(yīng)該完全切斷油煙機(jī)的電源,嚴(yán)禁帶電清洗油煙機(jī),由于油煙機(jī)清洗多數(shù)采用高強(qiáng)度的堿性清潔劑,因此需要做好清潔人員的全身防護(hù),以免清潔劑皮膚。
2、清洗排風(fēng)管時(shí)應(yīng)保持管內(nèi)空氣流通,若是較長的排風(fēng)管還應(yīng)該在管口安裝臨時(shí)小型抽風(fēng)機(jī)。
3、因多數(shù)油煙機(jī)清洗都是在夜間進(jìn)行,這就要增加臨時(shí)燈光設(shè)置,保證油煙機(jī)和風(fēng)管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。
酒店大型油煙機(jī)清洗要定期清洗,長期使用的油煙機(jī),如果不經(jīng)常進(jìn)行抽清洗,會有許多油漬殘留在油煙機(jī)上和油煙管道表面,時(shí)間久了會形成油垢,這樣不光會影響油煙機(jī)、油煙管道的使用,而且極易引發(fā)火災(zāi)。消防人員也會提醒酒店負(fù)責(zé)人應(yīng)定期檢查燃?xì)馊加凸艿?、閥門等重要部位,至少半年清洗一次油煙機(jī)。
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定期清洗油煙機(jī)很重要!
清洗油煙機(jī)的小竅門
1、電吹風(fēng)加熱法用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對著油污吹20秒左右。然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精,對油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后,變軟了很多,好擦多了。吹一部分,擦一部分,輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里,連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到,當(dāng)然也能擦干凈了。
2、利用余溫輕松擦洗法, 趁著抽油煙機(jī)上還有余熱,用抹布將表面略微擦拭一遍,就可以輕松擦去沾在抽油煙機(jī)上的油漬,常保干凈不油膩。
3、儲油盒免洗法, 在盒內(nèi)貼上一層保鮮膜,保鮮膜要有一部分超出儲油盒外,完全蓋住原有的盒內(nèi)表面,讓油煙吸附在保鮮膜上,每隔一段時(shí)間抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或紙杯代替原本的儲油盒也可以,只要定期抽換就可省去清洗又不易洗凈的麻煩。