兩宋152是中國(guó)漕8128運(yùn)制度5652逐漸完善的時(shí)期，先后創(chuàng)建了轉(zhuǎn)般、均輸、直達(dá)等方法，中央設(shè)有管理漕運(yùn)與河道的發(fā)運(yùn)司、轉(zhuǎn)運(yùn)司、排岸司、催綱司等機(jī)構(gòu)，監(jiān)督全國(guó)漕糧的運(yùn)輸與運(yùn)河河道的維護(hù)，從而達(dá)到集中全國(guó)財(cái)力，維持京城穩(wěn)定的目的。

通過(guò)運(yùn)河漕運(yùn)，宋代茶葉貿(mào)易形成了市場(chǎng)層次更分明，市場(chǎng)容量更大的茶葉產(chǎn)銷體系—— “草市—市鎮(zhèn)—城市”三級(jí)市場(chǎng)體系。通過(guò)這個(gè)體系，形成了地區(qū)間和周邊國(guó)家間的茶葉傳播渠道。繁榮的茶葉市場(chǎng)不但體現(xiàn)在城市，而且體現(xiàn)在農(nóng)村，宋都城汴梁突破了隋唐以來(lái)的坊、市界限，街道兩旁和居民區(qū)都允許開展商業(yè)活動(dòng)，還出現(xiàn)了早市和夜市， “坊巷橋頭及隱僻去處俱是鋪席買賣”，很有“地?cái)偨?jīng)濟(jì)”的樣子。在農(nóng)村市場(chǎng)上，小販、貨郎走村竄戶，活躍了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，豐富了農(nóng)民生活。產(chǎn)區(qū)初級(jí)市場(chǎng)上交易的茶，通過(guò)強(qiáng)大的中轉(zhuǎn)集散市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)了更大范圍的集散。如東南市場(chǎng)上的茶主要通過(guò)運(yùn)河輸往北方，在汴京銷售很大部分外，還大量銷往京東、河北、河?xùn)|。而且市場(chǎng)已經(jīng)從宋王朝統(tǒng)治的中原地區(qū)擴(kuò)展到西夏、遼、吐蕃、西域等更遠(yuǎn)的地方。