推拉式鋪臺

即用雙手將臺布打開后放至餐臺上，將臺布貼著餐臺平行推出去再拉回來。這種鋪法多用于零餐餐廳或較小的餐廳，或因有客人就座于餐臺周圍等候用餐時，或在地方窄小的情況下，選用這種推拉式的方法進(jìn)行鋪臺。

撒網(wǎng)式鋪臺

即用雙手將臺布打開，平行打折，呈右腳在前、左腳在后的站立姿勢，雙手將打開的臺布提拿起來至胸前，雙臂與肩平行，上身向左轉(zhuǎn)體，下肢不動并在右臂與身體回轉(zhuǎn)時，臺布斜著向前撒出去，將臺布拋至前方時，上身轉(zhuǎn)體回位并恢復(fù)至正位站立，這時臺布應(yīng)平鋪于餐臺上。拋撒時，動作應(yīng)自然瀟灑。這種鋪臺方法多用于寬大場地或技術(shù)比賽場合。

可根據(jù)居室的整體風(fēng)格來進(jìn)行選擇。居室如果是豪華型裝修的，則餐桌應(yīng)選擇相應(yīng)款式，如古典氣派的歐式風(fēng)格；如果居室風(fēng)格強調(diào)簡潔，則可考慮購買一款玻璃臺面簡潔大方的款式。另外，老餐桌也不一定非得丟掉，在如今講求自然風(fēng)格的潮流下，如果您擁有一款實木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要在上面鋪上一塊色澤與裝修協(xié)調(diào)的桌布，也另有一份雅致。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于較大型的聚會；而圓形餐桌令人感覺更有民主氣氛；不規(guī)則桌面的，如像一個“逗號”形狀的，則更適合兩人小天地使用，顯得溫馨自然；另有可折疊樣式的，使用起來比固定式的靈活。