桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長久以來的飲水習(xí)慣。日前我國主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動售水機售水。穗京滬二地調(diào)查顯示,2005年日常飲用水仍然保持飲用自來水的市民為28070 } 2006年這一比例則有較大幅度下降。相反,選擇桶裝水的市民由2005年的71%升至86%,選擇分質(zhì)供水、自動售水機的比例分別為10%和4 %,這說明桶裝水步入家庭,并成公眾喜愛的消費方式,日益得到鞏固和發(fā)展,牢牢占據(jù)飲用水市場主導(dǎo)地位。同時,消費者選擇桶裝水作為飲用水的比例上升15個百分點,更多的家庭用戶進入到使用桶裝水行列,消費者需求進一步擴大。
桶裝水和飲水機已進入千家萬戶,給人們帶來了方便和時尚??茖W(xué)選用桶裝水,對于增進健康有很大意義。選擇那些自然狀態(tài),含有適量有益礦物質(zhì)成分下的桶裝水對人體健康有重要的意義、通過反滲透、電滲析、蒸餾、樹脂軟化等方式制備的純水。由于處理過程中,不僅去除了對人體有害的化學(xué)物質(zhì)、和病毒,同時除掉了對人體有益的元素,不能長期飲用純水(有的也稱太空水;而大多的礦泉水因為其含有非常豐富的礦物質(zhì)元素而備受消費者歡迎,但有腎結(jié)石的患者應(yīng)注意少飲用,防止礦物質(zhì)過多引起的腎負擔過重;山泉水和雪融水是一個不錯的選擇!
有的品牌桶裝水標志被假冒,出現(xiàn)過真桶真標假水的情況。北京市質(zhì)監(jiān)局對外透露,發(fā)生假冒品牌產(chǎn)品時生產(chǎn)企業(yè)和小水店互相推諉,執(zhí)法部門不好辨認桶裝水是誰生產(chǎn)的,同時,由于消費者的投訴渠道不暢通,消費者的合法權(quán)益不能得到有效的維護等問題。
而電子身份證的推出,能對桶裝水的質(zhì)量加強監(jiān)管。桶裝水的電子身份證就是“監(jiān)管碼”,是由一組變條碼和一組變數(shù)碼組成,每個桶裝水都有的一個。
隨著中國經(jīng)濟社會的發(fā)展,人們生活水平的提高,人們消費的品牌意識越來越強。重視品牌,反映了消費者生活理念的轉(zhuǎn)變。在生產(chǎn)設(shè)備和工藝水平不斷提高,礦泉水產(chǎn)品日趨同質(zhì)化的今天,產(chǎn)品的物理屬性相差不大,惟有具有深厚內(nèi)涵的品牌能給消費者以精神寄托。同質(zhì)同價的礦泉水,消費者更青睞品牌產(chǎn)品。當商品經(jīng)濟發(fā)展到一定階段,企業(yè)競爭不再停留在降價促銷上,而是品牌層面的競爭。樹立了品牌,就掌握了占領(lǐng)市場的主動權(quán)。未來的礦泉水企業(yè)競爭,無品牌或弱勢品牌的企業(yè)將成為強勢品牌的貼牌加工廠,失掉自己的終端市場和競爭的根基。