淀粉是高分子碳水化合物，由葡萄糖分子聚合而成，分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。淀粉的許多化學(xué)性質(zhì)與葡萄糖相似，但由于它是葡萄糖的聚合體，又有自身獨(dú)特的性質(zhì)。淀粉的種類很多，如綠豆淀粉、甘薯淀粉等。在我們的生活當(dāng)中，常用的三種淀粉主要為：玉米淀粉、土豆淀粉、紅薯淀粉、綠豆淀粉、小麥淀粉

要注意，淀粉不是面粉哦，除了淀粉在我們生活中隨處可見，淀粉的分支改性淀粉也和我們生活息息相關(guān)。同時(shí)，除了食用，改性淀粉 功能性變性淀粉主要指對(duì)人體有一定保健作用和生理作用的變性淀粉，如 抗性淀粉 、 多孔淀粉 等，主要用于食品、醫(yī)療、制藥、日用化工等行業(yè)，可顯著提高相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。盡管當(dāng)前產(chǎn)量不大，但卻具有較高的附加值，是國(guó)內(nèi)外研究開發(fā)的熱點(diǎn) 。

進(jìn)口淀粉我們需要注意哪些地方？

和國(guó)外供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同。

國(guó)外開始備貨，裝貨，裝船。

辦理需要的單證，包含相應(yīng)的提單，發(fā)票，箱單，合同等。

貨物到港，辦理清關(guān)報(bào)關(guān)手續(xù)。

查驗(yàn)沒(méi)有問(wèn)題，海關(guān)放行，辦理提貨手續(xù)

將貨物運(yùn)送到客戶指定的位置