中國食品出口商檢非常重要，是整個出口工作的首要，這個做不好，剩下的都做不了。具體流程是這樣的出口單位直接或者委托報檢行到企業(yè)所在地的檢驗局申 報商檢，商檢局受理并檢驗，ok之后出具商檢通關(guān)單，然后再安排出口報關(guān)等后續(xù)工作。

當(dāng)前進口小食品搞不定商檢主要生中表現(xiàn)為如下情況：

賣家是個體農(nóng)戶，種植戶，小作坊等沒有營業(yè)執(zhí)照的單位，客戶從這些渠道采購，做商檢是非常困難的

賣家是工廠，但是企業(yè)營業(yè)范圍里面沒有對應(yīng)的食品授權(quán)，需要在工商及商檢局重新備案增加新產(chǎn)品。這個理論是可行的，但是具體操作需要一段時間，如 果出口商品不是經(jīng)常性的貿(mào)易，做了一次就是浪費了，企業(yè)會覺得不劃算。

賣家是貿(mào)易公司，沒有實體工廠，這個情況應(yīng)由出口工廠代做商檢，但是工廠如果不配合，貿(mào)易公司往往就非常被動了。當(dāng)前行業(yè)規(guī)定：出口食品企業(yè)，必須在出口企業(yè)所在地的商檢局報備商檢，出具商檢通關(guān)單，不接受異地商檢。特殊情況，需要單獨申請（集團公司或者跨國 公司不同口岸出貨，可以申請）。簡言之，現(xiàn)在商檢審核非常嚴(yán)格，誰審理誰負責(zé)。之前可以張冠李戴，類似的企業(yè)相互借用，或者花線買商檢，現(xiàn)在不大可行了。

怎么破？

建議買家在采購之前就和商家確認好商品出口的必備文件，重點是出口商檢是否ok，同時持別注意進口國對該產(chǎn)品有無特殊文件要求，尤其是美加航線，食 品的文件同比其他國家地區(qū)要嚴(yán)格一些。

建議從貿(mào)易公司采購，他們可能比較熟悉套路。

如下是國內(nèi)比較標(biāo)準(zhǔn)的商檢流程（國內(nèi)同行報檢同事提供的），僅供參考：

出口食品檢驗檢疫流程：

受理報檢

1.1受理材料的審核內(nèi)容

1.2出口食品應(yīng)提供如下資料：

出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證書。

2.貿(mào)易合同/信用證、產(chǎn)品的重量明細單和加工企業(yè)的產(chǎn)品廠檢合格單證（正本）等。

3.出口保健食品需提供國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)放的《保健食品批準(zhǔn)證書》，原件供審核，復(fù)印件存檔。

4.出口脫水蔬菜、蜂蜜產(chǎn)品報檢的企業(yè)須提供獲得產(chǎn)地局基地檢驗檢疫備案相關(guān)材料。

5.國家主管部門另有規(guī)定時，按規(guī)定辦理

2.檢驗

2.1檢驗依據(jù)

1)進口國（地區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)和要求；

2)我國與進口國家或地區(qū)政府簽定的雙邊、多邊協(xié)議、議定書、備忘錄等；

3)國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等強制性標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范要求；

4)國家質(zhì)檢總局指定的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；

2.2檢驗內(nèi)容：

1)數(shù)量、重量、包裝、規(guī)格、標(biāo)簽、標(biāo)記及噴頭。

2）衛(wèi)生檢驗。

3)特定標(biāo)示成分檢驗。

3.現(xiàn)場檢驗和抽樣

4.實驗室檢驗

實驗室應(yīng)在規(guī)定的流程期限完成檢驗工作，并出具《檢驗檢疫結(jié)果報告單》。

5.復(fù)驗

進出口食品的報檢人對檢驗結(jié)果有異議的，可在規(guī)定時間內(nèi)向做出檢驗結(jié)果的檢驗檢疫機構(gòu)或其上級機構(gòu)申請復(fù)驗。復(fù)驗按照《中華人民共和國進出口商品檢 驗法》及《行政復(fù)議法》、《進出口商品復(fù)驗辦法》執(zhí)行。

6.結(jié)果評定與處理

7.出口基地檢驗檢疫備案工作程序

8.產(chǎn)品的包裝標(biāo)識和裝運要求寫到末尾，突然感覺在海外能吃到正規(guī)渠道出口的中國食品是多么安心幸福的一件事。