廣西精釀小酒館一套精釀啤酒設(shè)備由一個(gè)糖化罐和多個(gè)發(fā)酵罐組合而成，型號(hào)有100L-200L-300L-500L-1000L等；同時(shí)有不同的款式，比如小酒館、酒吧、啤酒屋用可以用黃銅、紫銅、或者直接用不銹鋼做外觀。

廣西開小酒館在啤酒設(shè)備選型時(shí)需要注意以下幾點(diǎn)：

1，做酒種類：做酒的種類的多少影響到發(fā)酵罐的數(shù)量，進(jìn)而影響到啤酒設(shè)備的配置和價(jià)格，前期可以考慮做三、四種啤酒，后期逐漸增加口感。

2，日產(chǎn)量大小：如果前期日產(chǎn)量要求200-500升，可以選擇500升的糖化罐和發(fā)酵罐，如果想做的種類多一些，可以選擇200L、300L發(fā)酵罐和糖化罐。

3，占地面積：設(shè)備占地從18平方米起步，所以要根據(jù)自己的經(jīng)營(yíng)模式提前預(yù)留足夠的場(chǎng)地來(lái)安放設(shè)備【如果您想要詳細(xì)咨詢下可以聯(lián)系我18910727199】

精釀小酒館300L釀酒設(shè)備包括以下幾個(gè)系統(tǒng)，簡(jiǎn)單做下了解：

（1）粉碎系統(tǒng)：麥芽對(duì)棍粉碎機(jī)200KG/H

（2）糖化系統(tǒng)：煮沸鍋有效容積300L；過(guò)濾槽有效容積300L，過(guò)濾回旋沉淀為上下結(jié)構(gòu)（糖化煮沸一鍋兩用）

（3）制冷系統(tǒng)：制冷機(jī)2臺(tái)3P，冰水罐800L，板式換熱器

（4）發(fā)酵系統(tǒng)：6只600L發(fā)酵錐形發(fā)酵罐，而且?guī)в芯苹ǜ赏犊?/span>

（5）CPI清洗系統(tǒng)：清洗車帶有罐和堿液罐

（6）加熱系統(tǒng)：蒸汽加熱和電加熱（小型設(shè)備一般采用電加熱，只有大的啤酒廠需要用到蒸汽加熱）

（7）控制系統(tǒng)：PLC西門子全自動(dòng)控制系統(tǒng)，

（8）售酒系統(tǒng)：售酒柱（根據(jù)客戶要求定制）

房子高度2.7米以上，三相電，功率30KW/H，380伏電壓，現(xiàn)這種小型的精釀啤酒設(shè)備使用電加熱即可……