當(dāng)電梯發(fā)生如下故障時應(yīng)停止使用，并及時通知維修人員：

1.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電梯的廳門沒有閉合，登記廳外指令按鈕時電梯不能起動。

2.當(dāng)轎廂在正常負(fù)荷下如有超越端站工作位置，而繼續(xù)運行直至極限開關(guān)打開后才行停止時。

3.當(dāng)接觸到電梯的任何金屬部分時，如有觸電現(xiàn)象時。

4.當(dāng)發(fā)現(xiàn)電氣部件的絕緣，因過熱而發(fā)生焦熱時的臭味時。

5.廳門關(guān)閉后，按其選層按鈕，但電梯未能正常起動時。

6.當(dāng)轎廂在運行時，如發(fā)現(xiàn)有異常的噪聲、振動、沖擊等。

然而，隨著時間的推移和使用頻率的增加，傳菜電梯也會出現(xiàn)各種各樣的問題，給服務(wù)質(zhì)量和效率帶來負(fù)面影響。因此，傳菜電梯維保顯得尤為重要。

傳菜電梯維保可以提高服務(wù)質(zhì)量。餐飲行業(yè)對服務(wù)質(zhì)量要求非常高，每一個環(huán)節(jié)都要做到精益求精。而傳菜電梯作為餐廳服務(wù)的重要一環(huán)，如果出現(xiàn)故障或者使用不暢，會影響餐廳的服務(wù)質(zhì)量，影響顧客體驗，甚至?xí)绊懖蛷d的聲譽。定期的維保可以確保傳菜電梯的正常運行，避免因電梯故障而影響顧客用餐體驗，從而提高餐廳的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營效益。

傳菜電梯維保可以避免不必要的損失。傳菜電梯是高價值的設(shè)備，如果因為維護不當(dāng)或者故障而導(dǎo)致電梯無法正常運行，不僅會影響服務(wù)質(zhì)量，還會給企業(yè)帶來不必要的損失。