1、工作標準電壓

試驗型凍干機常見工作標準電壓有AC220V和AC380V二種，在其中AC220V開關(guān)電源大部分每一個試驗室都是有，可是AC380V開關(guān)電源有一些試驗室并沒有配置，如果想選購必須AC380V工作標準電壓的凍干機就一定要先保證具有滿足條件的開關(guān)電源。

2、凍干總面積

凍干機型號規(guī)格里的數(shù)字意思該型號規(guī)格凍干機的凍干總面積。例如LGJ-10BJ型凍干機的凍干總面積為0.1㎡?？蛻魬?yīng)根據(jù)自身的必須，根據(jù)測算來決定要用多少凍干的面積凍干機。例如每次需凍干1kg(L)液態(tài)量的商品，用原材料盤運載原材料，每盤運載10mm厚，則可以測算得凍干板層的負載總面積，計算方法見式

A=V/H=0.001m3/0.01m=0.1㎡

A一凍干板層的負載總面積;

V一需凍干的液態(tài)量

H一運載薄厚

即需采用板層負載總面積為0.1㎡的凍干機。

3.冷阱(冷卻器)溫度

冷阱是冷凍干燥全過程捕捉水分設(shè)備。理論上來說冷阱溫度越小，冷阱的捕水水平越高，但冷阱溫度低，對致冷要求嚴格，設(shè)備費用及運行費用較高。試驗系列產(chǎn)品冷凍干燥機設(shè)備冷阱溫度主要包括-45℃以內(nèi)、-60℃上下、-80℃上下等幾大級別。冷阱溫度為-45℃的凍干適用些非常容易凍干的商品，冷阱溫度為-60℃左右凍干機適用絕大多數(shù)新產(chǎn)品的凍干，冷阱溫度為一80℃的凍干適用ー些獨特新產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水的能力危害試驗說明冷阱溫度從-35℃下降至-55℃，捕水技能提升顯著，冷阱溫度小于-55℃，冷阱的捕水技能提升不顯眼。因而，在沒有任何特殊要求的情形下，采用冷阱溫度一60℃上下是理想的挑選。

4.極限值真空度

極限真空度反映凍干機的泄露情況和機械泵的抽真空率。從前的分析認為凍干箱的真空度越大越好，如今則廣泛認為真空度應(yīng)在一個科學(xué)合理的范圍內(nèi)。真空度過高，不益于熱傳導(dǎo)，干躁速率反倒降低，但不管怎樣凍干箱的滿載極限值真空度必須達到10Pa之上，才能保證一些共晶點溫度相對較低的商品可以凍干。

5.真空包裝時長

凍干箱滿載的真空包裝速率，需在30min以內(nèi)從大氣壓力抽中10Pa。

6.板層溫度均勻度及平面度

板層溫度的均勻度和平面度，產(chǎn)品的質(zhì)量的均一性有很大影響，溫度均勻度和平面度就越好，則凍干產(chǎn)品品質(zhì)的均一性也就越好。凍干機置物板溫度操縱有電加熱器型正中間物質(zhì)型，選用正中間物質(zhì)操縱板層的凍干機置物板溫度均勻度和平面度好，這類凍干機板層為中空夾層結(jié)構(gòu)，板層的冷卻和加溫均根據(jù)正中間物質(zhì)在板層的內(nèi)部液體通道循環(huán)系統(tǒng)來達到，因而板層溫度勻稱一致。鐘罩型凍干機的置物板溫度操縱基本都是選用電加熱裝置，板層溫度一致性稍弱。但總而言之藥業(yè)用凍干機板層溫度差應(yīng)保持在士1.5℃，板內(nèi)溫度差為士1℃，食品類凍干機應(yīng)適當放開。

7，自動控制系統(tǒng)

凍干機的操控系統(tǒng)種類及作用各不相同，針對試驗系列凍干機，廣泛應(yīng)用于物料凍干加工工藝探索和少許試產(chǎn)。因而，自動控制系統(tǒng)應(yīng)可實時同步凍干全過程主要參數(shù)并自動記錄;設(shè)置、改動及地實行凍干工藝程序;具有通訊接口，有利于數(shù)據(jù)收集、儲存。