一.保健品是保健食品的通俗說法。GB16740-97《保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴藴省返?.1條將保健食品定義為：“保?。üδ埽┦称肥鞘称返囊粋€種類，具有一般食品的共性，能調(diào)節(jié)人體的機能，適用于特定人群食用，但不以疾病為目的?！彼栽诋a(chǎn)品的宣傳上，也不能出現(xiàn)有效率、成功率等相關的詞語。 保健食品的保健作用在當今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受

二.保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。

保健食品不能直接用于疾病，它是人體機理調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑。而藥品是直接用于疾病。

人體需要的營養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，營養(yǎng)品一般都富含這些營養(yǎng)素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì)，它的營養(yǎng)價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養(yǎng)價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。

當然保健品在一些方面比較好，保健品在固定的保健功能方面可以比營養(yǎng)品獲得的更多，人身體的礦物質(zhì)并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的優(yōu)勢。

三進口保健品報關難點

提供食品和保健品的原產(chǎn)地證明。食品的衛(wèi)生證書，或者外國政府機構的檢驗檢疫證書，食品或保健品自由銷售的通用證書也可以。食品生產(chǎn)企業(yè)或正規(guī)第三方機構出具的食品檢驗檢疫報告。食品營養(yǎng)成分分析檢驗報告。酒精產(chǎn)品不需要這些報告。食品外文標簽。產(chǎn)品的合同和發(fā)票裝箱單。搜貨運還可以從事其他非常規(guī)產(chǎn)品的進口。但是還有一些其他的食品需要提供一些非常規(guī)的通關單據(jù)。例如，蒸餾酒，果汁乳制品，鳥和s巢等酒需要提供塑化劑檢測報告，由國外工廠出具的國外實驗室的檢測報告或進口后國內(nèi)相關檢測檢驗機構出具的相關報告。如，需要提供多菌檢驗檢疫方法。外國乳制品工廠應在國家檢驗檢疫局備案，并需要有鳥 s巢證書如書法乳制品國外工廠需在檢驗檢疫總局備案，提供國外受益證明，國內(nèi)動植物需在京審批。同時可以申請商務部進口橄欖油等等的許可證。