廚房?jī)?chǔ)藏設(shè)備

這個(gè)主要指的是商用的電冰箱或者食品保鮮儲(chǔ)藏器。食品類(lèi)存儲(chǔ)包含冷凍和非冷凍二種，其中，冷凍一般指的是商用冷藏柜等。器皿存儲(chǔ)設(shè)備指的是大中型的柜等。此外也有普通的廚房櫥柜，器皿架，角柜等廚房廚具設(shè)備。

洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。

制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等。

在廚房設(shè)備回收的時(shí)候，我們要知道哪些廚房設(shè)備是可以回收的，哪些是不能回收的。比如筷子、勺子、碗等這些，一般都是不能回收的，并不是說(shuō)這些東西不好，而是這些東西一般回收了，用處也不大，沒(méi)有人會(huì)愿意用別人用過(guò)的，即使你去二次處理了，別人一般都會(huì)去買(mǎi)新的，所以這些東西回收的意義不大。