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    2025-02-21 06:00:01 776次瀏覽
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    羊奶所含的脂肪多為中短鏈脂肪酸,在胃腸部位停留時間短、吸收快,是能量的快速來源,且多余的脂肪不易在人體內(nèi)貯存和堆積,所以不易造成脂肪的堆積。

    英國營養(yǎng)學雜志:羊奶鈣、磷的吸收和保持都比牛奶好,且對有抑制作用。

    美國應(yīng)用生理學雜志:羊奶能保護并改善胃腸功能。

    《科學指南》(全球知名學術(shù)期刊):羊奶營養(yǎng)健康價值更高,消化速度比牛奶快、不會增加胃腸負擔。

    乳業(yè)研究雜志:建議患者、喝牛奶過敏者喝羊奶。

    《營養(yǎng)雜志》:喝羊奶比牛奶更有利于增強骨骼密度,營養(yǎng)價值更高且不發(fā)胖。

    一般孕婦從準備懷孕到懷孕3個月,應(yīng)在飲食上注重蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的攝入。而到了懷孕中、后期,由于胎寶貝生長發(fā)育較快,骨骼發(fā)育迅猛,孕婦尤其需要攝入大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、微量元素及維生素A、B、C。羊奶含有豐富的乳清蛋白、乳鐵蛋白以及礦物質(zhì)及維生素,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量達780微克之高,是營養(yǎng)成分極全,極易被人體吸收的奶品,可以滿足上述孕媽咪的營養(yǎng)需要。

    羊奶是被國際營養(yǎng)學界公認為“可與母乳相媲美”的天然營養(yǎng)品。羊奶取自乳期母羊,數(shù)量有限、價格較高,在海外普遍被看作飲品,在有些國家被稱為“貴族奶”。較早前由于技術(shù)所限,國內(nèi)羊奶消費一直于牧區(qū)。隨著國內(nèi)羊奶脫膻技術(shù)的應(yīng)用和人們對羊奶營養(yǎng)價值的認同,羊奶消費一路攀升。羊奶品種也不斷豐富,除液態(tài)羊奶,還有羊奶粉、羊奶片、羊奶酪、酸羊奶等。羊奶日益在乳品市場上大出風頭。

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