營(yíng)養(yǎng)師是國(guó)家認(rèn)可的新職業(yè)，是適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)需要而產(chǎn)生的專業(yè)人才。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)師缺口高達(dá)400萬(wàn)人，供不應(yīng)求，營(yíng)養(yǎng)師的薪資待遇是非常可觀的。

什么是公共營(yíng)養(yǎng)師：

1、公共營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知 識(shí)技能培訓(xùn)，通過(guò)國(guó)家職業(yè)技能等級(jí)認(rèn)定，具備相應(yīng)技能等級(jí)水平，從事營(yíng)養(yǎng)指 導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

2、營(yíng)養(yǎng)師是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、 心理師、營(yíng)銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。

3、公共營(yíng)養(yǎng)師通過(guò)學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類食物營(yíng)養(yǎng)、各類人群營(yíng)養(yǎng)、食譜 編制、食品、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、慢病指導(dǎo)等一系列與“食”相關(guān)的問(wèn)題，進(jìn)而應(yīng)用 到我們的日常生活當(dāng)中。

擁有的優(yōu)勢(shì)：

1、政策支持-（1）《“健康中國(guó) 2030“規(guī)劃綱要》中明確表示：要將健康 教育納入國(guó)民教育體系，制定實(shí)施國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，開展食物營(yíng)養(yǎng)功能評(píng)價(jià)研究， 建立健全居民營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)制度。

《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃（2017－2030 年）》指出“將營(yíng)養(yǎng)融入所有健康政策， 提高國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康水平。

三部委聯(lián)合推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng)師培養(yǎng)。2020 年 9 月 1 日印發(fā)《推進(jìn)實(shí)施健康 中國(guó)行動(dòng) 2020 年工作計(jì)劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進(jìn)公共營(yíng)養(yǎng) 師的培訓(xùn)。

2、未來(lái)發(fā)展空間大，就業(yè)前景廣-與大眾日益增長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)健康需求相背馳的是， 我國(guó)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康人才的極度匱乏。因而公共營(yíng)養(yǎng)師的未來(lái)的就業(yè)前景是十分廣 闊的。

3、市場(chǎng)專業(yè)人才缺口大-現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量和生活節(jié)奏的提高，大家開始越來(lái)越 在意自己的身體狀況.也有越來(lái)越多人在亞健康狀態(tài). 未來(lái)公共營(yíng)養(yǎng)師的人才缺 口高達(dá) 400 萬(wàn)人，不得不說(shuō)公共營(yíng)養(yǎng)師將是一個(gè)非常好的選擇。

4、專業(yè)人才薪資高-市場(chǎng)需求度將會(huì)越高，未來(lái)前景和待遇也就越來(lái)越好。北上 廣深一線城市薪資超 10K。

5、健康與事業(yè)雙豐收-不僅可以提升技能，給自己多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)選擇，還可以將 所學(xué)知識(shí)管理家人營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題，真正做到學(xué)以致用，成就自己，終生受益 。

6、領(lǐng)取廣東省人社廳的職業(yè)技能補(bǔ)貼-憑公共營(yíng)養(yǎng)師證書及半年以上廣東省內(nèi)當(dāng) 地社保（持續(xù)繳交 6 個(gè)月以上，即可在廣東省人力資源和社會(huì)保障廳網(wǎng)上服務(wù)平 臺(tái)申請(qǐng)，經(jīng)辦機(jī)構(gòu)通過(guò)信息比對(duì)、聯(lián)網(wǎng)查詢審核通過(guò)后，將補(bǔ)貼資金直接發(fā)放至 申請(qǐng)人本人銀行賬戶或社會(huì)保障卡）。

(備注：以下人群不能領(lǐng)取補(bǔ)貼：公立學(xué)校教職工、公務(wù)員、退休人群）

補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：一級(jí)：（高級(jí)技師）：3000 元/人

二級(jí)（技師）：2500 元/人

三級(jí)（高級(jí)）：2000 元/人

四級(jí)（中級(jí)）：1500 元/人

五級(jí)（初級(jí)）：1000 元/人

說(shuō)明：同一工種，補(bǔ)貼 1 次/年；不同工種、同一級(jí)別，多一年可以補(bǔ) 3 次。

7、加積分-憑公共營(yíng)養(yǎng)師(三級(jí)）證書可增加 20 個(gè)積分，助你拿到所居住城市 綠卡。

報(bào)考條件：

四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師: 中專或高中學(xué)歷，通過(guò)正規(guī)培訓(xùn)

三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師: 大專或以上學(xué)歷，通過(guò)正規(guī)培訓(xùn)

二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師: 取得公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能三級(jí)證書 2 年以上，通過(guò)正規(guī)培訓(xùn)

授課大綱：

1、基礎(chǔ)知識(shí)包括：醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng) 養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)。

2、操作技能包括：膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、 人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、 營(yíng)養(yǎng)咨詢和教 育、 膳食指導(dǎo)和評(píng)估、 食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)。

授課教材

考試證書查詢：

2021 年廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師的考試將根據(jù)人社部門備案的第三方等級(jí)評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)的 相關(guān)鑒定安排為準(zhǔn)，鑒定考核及格后，頒發(fā)廣東省公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能等級(jí)證書。職業(yè)技能等級(jí)證書同樣會(huì)上傳至技能人才評(píng)價(jià)證書全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢平臺(tái)。

考試方式（電腦）

考 2 門，理論知識(shí)與技能；各科 100 分滿分，60 分及格；采用筆試的方式。

考試題型：

理論考試：70 道單選、10 道多選、10 道判斷

技能考試：三級(jí) 6 道題、四級(jí) 5 道題（包括簡(jiǎn)答、計(jì)算、綜合能力）