人類能相對(duì)消費(fèi)的可食用酒精是以乙醇為基礎(chǔ)，并包含少量通過(guò)蒸餾或糖發(fā)酵產(chǎn)生的酒精，這能讓飲用的酒精數(shù)量遠(yuǎn)低于外用酒精的濃度。外用酒精的酒精含量接近。

首先要清楚購(gòu)買的對(duì)象，一般來(lái)說(shuō)老酒回收銷售的對(duì)象都是一些收藏者，或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛(ài)好者。因此在進(jìn)行買賣的過(guò)程當(dāng)中就要值得注意，對(duì)方是不是一個(gè)專業(yè)的老酒回收的人員，如果不是的話，可能就會(huì)出現(xiàn)一些上當(dāng)受騙的情況。

汾酒的歷史文化悠久，開始為什么發(fā)展到如今的地步，也是因?yàn)樗鼪](méi)有很好的將文化進(jìn)行延續(xù)和更好地流傳。從古至今從皇室御用到文人雅士，留下了多少歌頌它的詩(shī)歌。這樣的文化底蘊(yùn)，可以說(shuō)沒(méi)有任何一款白酒，能與之媲美。而它閉關(guān)自守，自我滿足，終究走到了如今這般田地。而茅臺(tái)明明文化背景不及汾酒，卻硬是整理出了一套屬于自己的文化故事，讓自己的品牌，更加成功的持久發(fā)展的更好。

記得在九十年代末，白酒市場(chǎng)發(fā)生了一次變革性的局面，為了在這個(gè)白酒競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)烈的市場(chǎng)，搶占市場(chǎng)，許多品牌選擇了授權(quán)貼牌酒的戰(zhàn)略。汾酒也不例外，而授權(quán)貼牌的弊端就是無(wú)法嚴(yán)格的進(jìn)行酒品的品控，一場(chǎng)“98汾酒事件”，讓汾酒的發(fā)展，受到了重創(chuàng)。