很多從事餐飲行業(yè)的老板都是知道，只要是經(jīng)營食品相關(guān)的行業(yè)都是需要去辦理食品經(jīng)營許可證的，不過其中還有一個(gè)證件也會(huì)是需要辦理的，對(duì)于這個(gè)證件來說是不需要辦理食品經(jīng)營許可證就可以進(jìn)行經(jīng)營的，估計(jì)看到這里很多老板都猜到了，那就是：預(yù)包裝食品備案，這個(gè)許可僅僅只需要備案就好了。

那什么是預(yù)包裝食品呢？

預(yù)包裝就是提前封裝好的食品，就是把定量的食品放入定量的包裝里面，主體的要指的話，就是具有食品生產(chǎn)和加工許可證的企業(yè)，所生產(chǎn)出來的帶有包裝的食品，這一類食品也是有規(guī)定的，其實(shí)有4類不能算是預(yù)包裝食品，比如現(xiàn)場銷售的，散裝的，可以食用的農(nóng)產(chǎn)品，還有小作坊和路邊攤的食品都不能算。

預(yù)包裝食品備案與食品經(jīng)營許可證的關(guān)系？

1，如果是先拿到了預(yù)包裝食品備案后，有接著拿到了食品經(jīng)營許可證后，就是無需備案了。

2，如果是辦理食品經(jīng)營許可證，但是沒有預(yù)包裝食品情況下，也是不需要備案的。

3，只有在拿到預(yù)包裝食品備案后，想要繼續(xù)增加其他的食品項(xiàng)目，這種情況下就是辦理食品經(jīng)營許可證，并且撤銷預(yù)包裝食品備案。

如果僅僅是做預(yù)包裝食品的話，就只需要備案就可以可以，但是除了預(yù)包裝食品之外的食品經(jīng)營都是需要辦理食品經(jīng)營許可證的，就比如以下企業(yè)都是需要的：

1，散裝食品，就比如超市按斤稱小零食。

2，熟食，冷食之類的也是需要的。

3，水果糕點(diǎn)之類的也少不了的。

4，如果是自制的食物，給自家人吃沒問題的，但是如果自己的食物進(jìn)行大面積銷售的，就必須辦理食品經(jīng)營許可證。

5，以及一些其他的法律規(guī)定的食品。

那辦理食品經(jīng)營許可證需要什么資料呢？

1，首先肯定是申請(qǐng)書，不論是公司注冊(cè)，商標(biāo)注冊(cè)，還是食品經(jīng)營許可證的注冊(cè)，一步就是去相對(duì)單位網(wǎng)站去下載好申請(qǐng)書。

2，下載好申請(qǐng)書之后，準(zhǔn)備公司的營業(yè)執(zhí)照副本或者復(fù)印件。

3，以及帶好公司的公章，如果沒有刻章的話，到時(shí)候去現(xiàn)場的就需要按手印。

4，公司法人或者公司負(fù)責(zé)人的身份證。

5，以及公司場地的地址，和公司的的平面圖。

6，一些其他的材料即可，