隨著紅酒市場的日漸成熟和消費(fèi)者對于品質(zhì)的不斷追求，回收紅酒的市場需求也逐漸增長。其中，拉菲、拉圖、馬格古堡、木桐、柏圖斯、羅曼尼康帝、瑪歌、奔富和作品一號(hào)等知名品牌成為了眾多紅酒回收商爭相收購的對象。這些品牌不僅在品質(zhì)上有著的表現(xiàn)，更在國際上享有廣泛的聲譽(yù)和知名度。

紅酒酒精含量很低，還含有抗氧化劑，適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)紅酒可降低膽固醇。紅酒中鐵元素豐富，含有多種維他命元素，有的效果，還能夠美容養(yǎng)顏抗衰老、防止脂肪氧化堆積。飯后喝一點(diǎn)紅酒還有助消化的效果，葡萄酒能夠刺激胃液分泌，可調(diào)節(jié)結(jié)腸功能。

哪些紅葡萄酒開瓶后更容易變質(zhì)？

1、黑皮諾PinotNoir是容易氧化的葡萄品種之一。

2、超過8-10年的老年份酒-一支10年以上的黑皮諾很可能會(huì)在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)變質(zhì)，年紀(jì)大了，比較脆弱。

3、有機(jī)種植法以及不含硫的葡萄酒更敏感。

4、顏色較淡的紅葡萄品種包括Grenache，Sangiovese，Zinfandel，Nebbiolo。

貯藏要求：

要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。

要求避光，因?yàn)樽贤饩€會(huì)使酒早熟。

避免振動(dòng)，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進(jìn)入，避免過于潮濕，以防滋生。